Foie Gras Gourmet propone solo foie gras d'anatra e foie gras d'oca del "sud-ovest" della Francia, esclusivamente di anatre e oche allevate all'aperto e ingrassate con mais.
Tutti i nostri foie gras sono preparati in modo tradizionale, secondo ricette ereditate dal saper fare culinario del sud-ovest, da fegatini d'anatra e d'oca rigorosamente selezionati per la loro qualità.
Il gusto classico e schietto del foie gras d'anatra ha conquistato un vasto pubblico di intenditori, mentre il foie gras d'oca, con il suo gusto delicato, sta riconquistando i cuori di un nuovo pubblico sensibile alla sua raffinatezza.
Foie gras d'anatra intero: qualità certificata
Certificato di origine Lande (Sud-Ovest) e proveniente da anatre d'allevamento, il nostro foie gras intero in scatola è preparato con i migliori foie gras delle nostre anatre tradizionali, poi condito solo con sale, pepe e spezie.
Come un buon vino, il foie gras d'anatra intero va tenuto al riparo dalla luce e dal calore, e migliora con gli anni. Riporre in frigorifero 6 ore prima di degustarlo.
Il foie gras d'oca è il più pregiato di tutti i foie gras. Rinomato dagli intenditori per la sua delicatezza e consistenza, questo foie gras è unanimemente apprezzato dagli intenditori.
Più raro del foie gras d'anatra, è all'origine della nostra tradizione ancestrale e ha reso il sud-ovest della Francia il simbolo dell’art de vivre in tutto il mondo.
Potenza e morbidezza sono le sue principali caratteristiche del foie gras d'anatra, che rende questo foie gras il più apprezzato dai nostri intenditori. Il foie gras d'anatra è sempre una delizia per gli amatori.
