Espinet bevindt zich in het hart van de Dordogne en is sinds 100 jaar gespecialiseerd in de selectie van de beste foie gras... 

Foie gras Espinet: de topkwaliteit van eenden foies gras uit de Périgord

Als klein familiebedrijf bedrijf heeft Espinet de reputatie enkel met de beste producten te werken en met zeer bekwame werknemers, om een absoluut kwaliteitsproduct te kunnen garanderen.

De foie gras van Espinet heeft het IGP Périgord label  

Ongeveer twintig jaar geleden, kwam de foie gras die verwerkt werd in de Périgord in veel gevallen uit het buitenland of andere productiegebieden en werden toch met de benaming 'Périgord' verkocht, wat natuurlijk voor teleurstelling bij de consument zorgde.

Gekozen voor de Koningin van Engeland

De foie gras van Espinet heeft een gebalanceerde en subtiele smaak. De chefkok van het Elysée koos deze foie gras voor de koningin van Engeland tijdens haar laatste reis naar Frankrijk. Ook wordt deze foie gras geserveerd in de restaurants van de grootste Franse chefkoks.