Foie gras integral de gâscă din Périgord Câștigător Palmes d’Or 300 g

Foie gras de gâscă, preferatul amatorilor pretențioși

Denumire Oie du Périgord: Dorința de a reda noblețea acestui preparat excepțional

În Franța, din cauza costurilor de producție mai mari decât foie gras de rață, marea majoritate a foie gras de gâscă provine din Europa de Est. Doar conservarea se realizează în Franța.

Denumirea Oie du Périgord este dorința de a produce foie gras de gâscă francez respectând în același timp criterii exigente.

Foie gras de gâscă întreg din Périgord respectă condiții de producție foarte precise, urmărindu-l să-l deosebească de produsele standard de calitate. De asemenea, gâștele sunt crescute liber în ferme familiale din Périgord cu acces în aer liber, perioada de reproducere este lungă și gâștele sunt hrănite în principal cu porumb din Sud-Vest.

Foie Gras Grolière, o calitate premiată la cele mai prestigioase competiții

Din 1960, compania Grolière, bine respectată pentru calitatea produselor sale, s-a dezvoltat oferind doar produse de gastronomie Perigord de vârf.

Conservarea foie gras de gâscă întreg este cea mai autentică și tradițională formă. Acest foie gras de gâscă întreg va atrage gurmanzii și iubitorii acestui preparat delicios emblematic al gastronomiei franceze.

Medalii: Foie gras de gâscă Grolière a câștigat Palmes d'Or du Périgord 2023, 2014 și 2013 în cadrul Festivalului Gâștei de la Thiviers (Périgord), o medalie de argint de la Concours Général Agricole de Paris și o medalie de argint în 2013 la Saint- Concurs de Foie Gras Sever (Landes).

Arome și sfaturi de degustare :

• Aromă: Foie gras de gâscă Grolière are o aromă dulce și delicată, plină de finețe.
• Idei de degustare: acest produs este perfect pentru o masă festivă în familie. Îi va încânta pe toți oaspeții, inclusiv pe cei mai pretențioși amatori.
• Pune la frigider cu câteva ore înainte de a degusta.
• 300 de grame corespund unui starter pentru 5 până la 6 persoane.

Ingrediente blocului de foie gras de gâscă:

• Bucata dintr-un singur foie gras de gâscă din Périgord, sărat, piperat și pus într-un borcan.
• Producătorul de foie gras Grolière nu adaugă nici un colorant sau conservanți la foie gras întreg de gâscă, ceea ce este mai bun pentru sănătatea ta.

Conservare: Bloc de Foie Gras de Gâscă :

Data de expirare a produsului este scrisă pe spatele borcanului de sticlă. Cu toate acestea, acest produs poate fi păstrat câțiva ani într-un loc răcoros și uscat (între 10 și 15°C). Odată deschis, foie gras se va păstra câteva zile la frigider. Pentru foie gras într-un borcan, pur și simplu închideți-l și păstrați-l la frigider.