Ce este foie gras?
Foie gras este un mâncăr gastronomic tradițional a cărui producție este strâns legată de identitatea culinară din sud-vestul Franței. Foie gras este recunoscut oficial ca parte a „patrimoniului cultural și gastronomic protejat al țării.
Un foie gras este pur și simplu ficatul unei rațe sau gâște adulte sănătoase și robuste, crescut prin metode tradiționale și, de asemenea, în conformitate cu standardele stricte stabilite de IGP pentru îngrășarea rațelor sau gâștelor pentru a produce un ficat mai mare.
Cumpără online cel mai bun foie gras
Foie Gras Gourmet a selectat cinci producători de foie gras de rață și gâscă pentru a vă prezenta foie gras de înaltă calitate, cu arome variate.
Atunci când gustăm foie gras de rață , aroma foarte regulată apare clar și este însoțită de un gust mai viu și mai pronunțat. Foie gras de gâscă are un gust mai nuanțat, mai complex, cu o finețe delicată care se dezvăluie mai mult timp în gură. nu distorsionează niciodată aroma celorlalte produse cu care este asociat.
Acești foie gras, din magazinul online Foie gras Gourmet, sunt fabricați în sud-vestul Franței de producători care respectă tradițiile și bunăstarea generală, dovadă niciuna dintre ele. conțin coloranți sau conservanți.
Foie Gras Gourmet aderă la specificații stricte privind selecția producătorilor de foie gras.
Foie gras de calitate certificată și aromă tradițională
Fiecare foie gras din selecția noastră a fost supus unui proces de selecție riguros, în care experții noștri i-au evaluat cu atenție calitatea și aroma. Aceste evaluări se bazează pe teste oarbe efectuate de un panel de gurmanzi experimentați, garantând că fiecare produs îndeplinește cele mai înalte standarde de excelență gastronomică înainte de a fi oferit clienților noștri.
Etichetele IGP, Oie du Périgord și Label Rouge corespund standardelor geografice și de calitate. Niciun foie gras vândut în magazinul nostru de foie gras nu face excepție de la această regulă. Foie gras de rață întreg este crescut și gătit local . Cumpărarea de foie gras online și fără riscuri este posibilă datorită acestor sisteme care garantează respectarea tradițiilor regionale.
