كتلة من كبد الأوز الجنوبي الغربي 100 جم

نكهة خفيفة ومكررة لا تترك أي ذواق غير مبال.

بفضل قوامها الناعم والمتساوي، تعتبر كتلة كبد الأوز مثالية على الخبز المحمص.

في فرنسا، تعتبر كبد الأوز أقل شعبية من كبد البط بسبب ارتفاع سعرها. ومع ذلك، فهي كبد الأوز المفضل لدى الذواقة، ويتم تقديمه في أعظم مطاعم الذواقة.

جودة لا تشوبها شائبة من فطائر فوا جرا

تتوافق كبد الأوز من الجنوب الغربي "Foie Gras Gourmet" مع شروط تصنيع صارمة للغاية، بهدف تمييزها عن المنتجات ذات الجودة القياسية. يُولد إوز لاندز الرمادي وينشأ في الهواء الطلق في مزارع عائلية في سهول تشالوس الجميلة، في جنوب الجنوب الغربي، في جنوب غرب فرنسا. يتكون طعامهم بشكل أساسي من الأعشاب التي ينقرونها في الحقول، والحبوب، ولا سيما الذرة المزروعة في المزرعة.

تتكون كتل كبد الإوز الجنوبي الغربي "Foie Gras Gourmet" من كبد الإوز الذي تم فرزه وإخراجه يدويًا، ثم خلطه للحصول على عرض متجانس، وطعم جيد ومنتظم بدون دهون ظاهرة.

يستخدم طهاتنا المعرفة التقليدية، مقتنعين بأن جودة عملهم هي وحدها القادرة على إرضاء المستهلكين المتطلبين.

النكهات ونصائح التذوق :

• النكهة: كتلة كبد الأوز "Foie Gras Gourmet" عبارة عن كبد فوا بنكهة خفيفة ورائحة خفيفة.
  
• أفكار للتذوق: بمجرد إزالة كبد الأوز من علبته، يمكنك تقديم كبد الأوز على طبق وتحميص كبد الأوز على الخبز أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة لمرافقة السلطة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة التوابل (القليل من الملح أو الفلفل) إلى فطائر الأوز أو الاستمتاع بها مع كونفيت البصل أو جيلي التين. النبيذ الأبيض الحلو (Sauternes، Gewurztraminer) هو مرافقة كلاسيكية لنخب كبد الأوز.
  
• ضع كتلة من كبد الأوز في الثلاجة في اليوم السابق للتقديم. احرص على إخراجها قبل 15 دقيقة فقط من التذوق.
  
• ننصحك بالاحتفاظ دائمًا بقطعة أو قطعتين من كبد الأوز في الثلاجة في حالة اضطرارك لاستقبال أصدقاء بشكل غير متوقع... أو ببساطة تريد تدليل نفسك مع العائلة.
• 100 جرام يتوافق مع دخول لشخصين.

مكونات : 

• كبد الأوز الجنوبي الغربي، ماء، ملح، فلفل، سكر، بهارات.

• لا تحتوي كتل كبد الأوز الخاصة بنا على ألوان صناعية أو إضافات أو نكهات. نصائح للتخزين والتذوق.

كتلة حفظ كبد الأوز:

تاريخ انتهاء صلاحية المنتج مكتوب على ظهر العلبة. ومع ذلك، يمكن تخزين هذا المنتج لعدة سنوات في مكان بارد وجاف (بين 10 و15 درجة مئوية). بمجرد فتحها، ستبقى كبد الأوز لعدة أيام في الثلاجة ويجب وضعها على طبق مغطى بغشاء بلاستيكي.

توصيل دولي مجاني لمبلغ معين، حسب بلدك.

الرسوم الجمركية المحتملة ، اعتمادا على بلدك.

في حالة عدم استلام الطرد الخاص بك، فإننا نتعهد بتعويضك.