Onnistunut avioliitto hienossa tahnassa toimivan hanhenmaksan ja Speculoos-makujen välillä
Hieno liitto erinomaisen ankan hanhenmaksapalan ja Speculosin kanelin makeuden, kuuluisan Flanderissa valmistetun keksin, välillä. Speculoos on erittäin suosittu keksi Belgiassa, Alankomaissa, Länsi-Saksassa (Rheinland ja Westfalen) ja Pohjois-Ranskassa (Flanderissa).
Ranskan ja Belgian Flanderin makujen kohtaaminen. Kuten suuret kokkimme sanovat, tärkeintä on yllättää ja yhdistää erilaisia makuja, joita emme välttämättä kuvittele. Tiedät luultavasti hanhenmaksan, jossa on viikunoita, joten kokeile hanhenmaksaa, jossa on speculoos.
Moitteeton laatu, tässä meidän hanhenmaksamme.
Tämä monien ranskalaisten arvostama hieno herkku on suosikkiruokana, jota voi nauttia ympäri vuoden gourmetpöydissä.
Huolellisesti valittu ankan hanhenmaksa, jossa on pehmusteita, erottuu moitteettomasta laadustaan ja sen tuotantoon sovelletaan tiukkoja olosuhteita, jotta se erottuisi tavallisista tuotteista.
Ankan hanhenmaksa -erikoisuus Speculoosin ystäville
Tämä Speculoosilla varustettu hanhenmaksapala mahdollistaa erittäin alkuperäisen paahtoleipien tekemisen, ja siitä on tulossa yhä suositumpi "trendikkäissä" Pariisin ravintoloissa, joissa kokit päästävät mielikuvituksensa valloilleen. Esimerkiksi hanhenmaksaa levitetään paahtoleivän päälle, jonka päälle laitetaan myös viiriäisen munia.
Laki, joka on erittäin tarkka ja jota kunnioitamme tiukasti, estää meitä kiinnittämästä Sud Ouest- ja IGP-logoja. Mutta tietysti tämän erikoisuuden muodostava hanhenmaksapala on sama kuin meidän hanhenmaksapalamme. Ankat kasvatetaan Lounais-Ranskassa perinteisellä vapaalla laidalla.
Makuja ja makuvinkkejä ankkahanhenmaksa-erikoislohkolle Speculoosilla :
- Maku: Sekoittamalla hanhenmaksan voimakkaan ja kermaisen maun speculosiin, se luo maussaan mielenkiintoisen ja monimutkaisen yhdistelmän, se on tasapaino, joka korostaa hanhenmaksan makua.
- Maistamisideoita: Tarjoile paahtoleivän tai kevyesti makeutetun briossin päällä, jolloin voit arvostaa makujen ja koostumusten yhdistelmää optimaalisesti. Se voidaan myös täydentää pehmeän hillon ja valkoviinin kanssa.
- 80 g tätä hanhenmaksaa vastaa alkupalaa yhdelle tai kahdelle hengelle.
Ainesosat :
Ankan hanhenmaksa, vesi, speculoos (vehnäjauho, sokeri, kasviöljy ja rasva, leivinjauhe, soijajauho, suola, kaneli) (6%), suola, pippuri.
Ankanhanhenenen suojelun erikoislohko ja Speculoos :
Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin taakse. Tätä tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattu hanhenmaksa säilyy jääkaapissa useita päiviä. Jos haluat käyttää hanhenmaksaa purkissa, sulje se ja säilytä jääkaapissa.
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.
Mikä muu hanhenmaksa kannattaa valita?
Enemmän kuin Foie Gras Gourmet
Enemmän kuin Hanhenmaksa ja erikoisuuksia
Äskettäin nähtyjä tuotteita hanhenmaksan yhteydessä
