Coffret de Foie Gras Entier & Spécialités en Bloc

Marques IGP et Label Rouge qui Grantissent sa Qualité.

Chaque producteur respecte la tradition et prend soin des animaux, les laissant dehors et mangeant tranquillement dans le champ.

Chacun de ces foies gras est sélectionné indépendamment et aveuglément par des connaisseurs et des experts pour vous faire vivre une expérience unique.

L’Indication Géographique Protégée (IGP) est un signe européen qui garantit l’origine d’un produit et sa qualité. Vous avez ainsi l’assurance que le canard a été élevé, préparé et mis en bocal dans le Sud-Ouest. C’est aussi avoir la garantie d’une qualité de fabrication irréprochable grâce au savoir-faire d’éleveurs qui ont fait le choix d’un mode de production traditionnel.

Ce Coffret de Foie Gras Entier & Spécialités en Bloc est Composé de :

• Foie Gras Entier d'Oie des Landes - Foie Gras Gourmet 120 g
• Foie Gras Entier de Canard des Landes - Domaine de Castelnau 120 g
• Foie Gras Entier de Canard du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 120 g
• Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Figues - Foie Gras Gourmet 80 g
• Spécialité de Bloc de Foie Gras de Canard aux Spéculoos - Foie Gras Gourmet 80 g

Label Rouge: Ces foies gras sont exceptionnels car rares sont les producteurs qui s’engagent à respecter le cahier des charges Label Rouge, très exigeant et contraignant. Mais derrière les critères chiffrés et objectifs, il y a aussi la volonté de respecter un certain idéal, d'être proche de la nature, de laisser le temps au temps.

Conseils de Dégustation de Coffret de Foie Gras Entier & Spécialités en Bloc

• Conservez un ou deux foies gras supplémentaires au réfrigérateur car il est quasiment certain que vos invités apprécieront fortement et qu’ils vous demanderont ensuite s’il n’est pas possible ... « de pouvoir déguster quelques petits toasts supplémentaires ».

• La manière traditionnelle : Coupez des tranches et déposez-les sur des toasts ou sur votre pain préféré, accompagnez-le de chutney, de confiture d'oignons ou encore de noix ou de fruits frais qui mettent en valeur la saveur du foie gras.

Quantités de Foie Gras à Prévoir par Personne

• En entrée, pour un foie gras servi à l’assiette : prévoir 50 à 80 g par personne.
• En apéritif ou amuse-bouche : compter 20 à 50 g par personne.

Idées et Moments de Dégustation

• Pour un pique-nique chic.
• En tartinant rapidement quelques toasts pour un apéritif improvisé.
• En proposant une entrée raffinée lors d’un repas entre amis, voisins ou en famille.
• Pour combattre un petit coup de blues seul(e) accompagné d’un verre de vin.
• Pour regarder une série ou un film en amoureux avec un plateau TV.
• Pour faire un cadeau à vos amis afin de leur permettre de découvrir le vrai foie gras du sud-ouest.
• Si vous êtes invités, ces foies gras seront le cadeau parfait en accompagnement d’une bouteille de vin.

Conservation de Coffret de Foie Gras Entier & Spécialités en Bloc

• La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.

Ce n'est pas courant mais en cas de rupture d'un des foies gras, nous nous engageons à le remplacer par un autre et nous ferons de notre mieux pour que vous soyez satisfait de l'échange.

Livraison internationale GRATUITE à partir d'un certain montant, selon votre pays.

Eventuels frais de douane, selon votre pays.

En cas de non reception de votre colis, nous nous engageons à vous rembourser.