Foie Gras Gourmet propose uniquement du foie gras de canard et du foie gras d'oie du "sud-ouest" de la France, fabriqués exclusivement à partir de canards et d'oies élevés en plein air et engraissés au maïs.
Tous nos foies gras sont fabriqués de manière traditionnelle, selon des recettes héritées des traditions culinaires du Sud-Ouest, à partir de foies de canard et d'oie rigoureusement sélectionnés pour leur qualité.
Le goût classique et simple du foie gras de canard a conquis les connaisseurs, tandis que le foie gras d'oie, au goût délicat, a conquis le cœur d'un nouveau public qui apprécie vraiment sa délicatesse.
Le foie gras de canard est le plus consommé au monde
Avec un certificat d'origine des Landes (sud-ouest) et provenant de canards élevés en plein air, notre foie gras entier en conserve est fabriqué à partir du meilleur foie gras de nos canards traditionnels, puis seulement assaisonné de sel, poivre et épices.
Comme un bon vin, le foie gras de canard entier doit être conservé à l'abri de la lumière et de la chaleur et se bonifie avec le temps. Placez-la au réfrigérateur 6 heures avant de la déguster.
Le foie gras d'oie est le favori des palais les plus exigeants
Le foie gras d'oie est le meilleur de tous les foies gras. Reconnu par les connaisseurs pour sa délicatesse et sa fermeté, ce foie gras fait l'unanimité auprès des gourmets.
Plus rare que le foie gras de canard, il est à l'origine de notre tradition ancestrale et a fait du Sud-Ouest un symbole mondial de l'art de vivre.
Temps de conservation du foie gras
La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre ou de la boite de conserve. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. S'il est en conserve, il doit être déposé sur une assiette recouverte d'un film plastique. Pour le foie gras présenté en bocal en verre, il suffit de fermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.
La meilleure façon de choisir le foie gras est d'essayer les différentes saveurs que présente chaque marque, que ce soit en blocs ou entiers, de les essayer, de les comparer et de s'offrir le plaisir que vous méritez en commandant en ligne et en ayant votre foie gras à votre porte.
