Périgordin ankanmaksapala 200 g

Maison Espinet pystyy tyydyttämään vaativimmatkin hanhenmaksan ystävät perinteisen ja aidon maun ansiosta.

IGP Périgord on eurooppalainen merkki, jonka avulla kuluttaja voi valita täysin läpinäkyvästi ja luotettavasti hanhenmaksaa, jonka maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu.

Ankat kasvatetaan Périgordissa lähellä säilykepaikkoja, mikä helpottaa ulkopuolisten organisaatioiden suorittamaa säännöllistä laadunvalvontaa eritelmien noudattamisen varmistamiseksi (pesimispaikkojen ja tuotannon moitteeton hygienia, jäljitettävyys, ankkojen laajat vapausalueet) ).

Espinet, ensimmäinen Foie Grasin suurlähettiläs Périgordista

Périgueux'ssa sijaitseva "Maison Espinet" on yritys, joka on työskennellyt 3 sukupolven ajan tuottaakseen korkealaatuista hanhenmaksaa, jota löytyy hienojen ravintoloiden pöydiltä Ranskassa ja ulkomailla. Englannin kuningattaren viimeisellä virallisella Ranskan-matkalla vuonna 2014 hänelle tarjoiltu hanhenmaksa oli Espinet foie gras.

Maku- ja makuvinkkejä :

• Maku: Périgord Espinetin ankan hanhenmaksapalalla on erittäin miellyttävä maku ja pehmeä ja säännöllinen rakenne.
• Maistamisideoita: avaa laatikko, irrota tuote muotista ja leikkaa tavallisia viipaleita, jotka asetat lautaselle. Sen sulava ja tuoksuva rakenne tekee siitä alkuperäisen gastronomisen idean pieniin ja suuriin tilaisuuksiin, television edessä tarjottimesta cocktailillallisen paahtoleipiin.
• Laita jääkaappiin 2 tuntia ennen laatikon avaamista.
• 200 grammaa vastaa 4 hengen sisääntuloa.

• ​Rekonstituoitu Périgord-ankan hanhenmaksa, vettä, suolaa, pippuria, nitriittisuolaa.
• Ei keinotekoisia väri-, lisä- tai makuaineita 

Foie Gras -lohkon säilyttäminen : 

Tuotteen optimaalinen käyttöpäivä on kirjoitettu laatikon kanteen. Jokaista hanhenmaksapalaa voidaan säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10-15°C). Kun hanhenmaksa on poistettu laatikostaan, voit säilyttää sitä useita päiviä jääkaapissa pienelle lautaselle asetettuna ja muovikalvolla peitettynä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.