Franck B.
Too much cooked and dry
Santina .
Delicious product and surprised me with a free gift with my order.
Sara .
Fast delivery of a superb product
Label Rouge perustettiin 50 vuotta sitten tavoitteena edistää maanviljelijöitä, jotka halusivat harjoittaa poikkeuksellisten tuotteiden tuotantoa. Nämä tuottajat ovat sitoutuneet kunnioittamaan vaativaa osaamista ja tarjoamaan kuluttajalle erilaisia maukkaita ja korkealaatuisia tuotteita.
}Label Rouge foie grasin tekniset tiedot ovat vaativimmilla kriteereillä. Se on harvinainen hanhenmaksa ja sitä on vaikea löytää, koska vaikka osavaltioissa on kymmeniä hanhenmaksantuottajia, erittäin harvat ovat suostuneet noudattamaan tällaisia vaatimuksia ja ovat saaneet oikeuden kiinnittää "Label Rouge" -takuun. ” laatua, joka kuitenkin mahdollistaa korkealaatuisen, usein erittäin vahvan makuisen hanhenen valmistamisen.
Foie Gras de Chalosse -osuuskunta, joka tuottaa Domaine de Castelnau -hanhenmaksaa, syntyi osavaltioiden tuottajien aloitteesta, jotka haluavat yhdistää voimansa tuottaakseen erinomaista hanhenmaksaa. Osuuskunnan jäsenten tavoitteena ei ole mitenkään jatkuvasti parantaa tuotantotekniikoita kustannusten alentamiseksi, vaan päinvastoin toistaa mahdollisimman paljon menneisyydessä käytettyjä tekniikoita tarjotakseen perinteistä hanhenmaksaa, aitoa makua.
Osuuskunnan jäsenten tavoitteena on olla ekovastuullinen ja ainoana tavoitteena on ansaita toiminnallaan kunnollinen toimeentulo. Osuuskunnan läheisyydessä sijaitsevat maatilat tuottavat maissia ja kasvattavat ankkoja esteettä, antaen niiden vaeltaa rauhallisesti ulkoilmassa.
Ne tuottavat hanhenmaksaa "ilman keinotekoista", toistaen niitä edeltäneiden tuottajien eleitä ja tekniikoita, antaen aikaa ja kunnioittaen luonnon kiertokulkua.
Nämä hanhenmaksat ovat kaikki peräisin Etelä-Landesissa kasvatetuista maissilla syötetyistä ankoista. Aiemmin Gasconyksi kutsuttu se on upea alue, mäkinen ja vehreä paikka, joka koostuu ankkatilojen ja maissin viljelyn jakamasta maatalousmaasta.
Maistamisideoita: tämä tuote on täydellinen alkupala aterialle, josta haluat olla poikkeuksellinen. Tämä hanhenmaksa asetetaan salaattivuoteen tai tarjoillaan tuoreen tai paahdetun leivän kera, ja se sopii täydellisesti 1 lasillisen kanssa luontaista viiniä, kuten upeaa, erittäin tanniinista Bordeaux'n punaviiniä.
Laita jääkaappiin muutama tunti ennen maistamista.
Tämä 320 gramman hanhenmaksapurkki on täydellinen alkupala 5-6 hengen perheen aterialle.
Etiketti Rouge des Landes maatilan ankanmaksa, suolattu ja pippuri.
Ei säilöntäaineita, väriaineita, lisäaineita tai keinotekoisia makuaineita
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.
Varaa ankan hanhenmaksa jouluksi -21 %. Paras hinta/laatu suhde.
Kokeile poikkeuksellista valikoimaa ankan hanhenmaksaa, hanhenmaksaa ja erikoisuuksia hintaan -21 %.
Varaa hanhenhanhenmaksa jouluksi -21 %. Itsensä hoitaminen ei ole enää luksusta.
Tarjoamme vain Lounais-Ranskan tuottajien valmistamaa laadukasta hanhenmaksaa, joka täyttää IGP-, Oie du Périgord- tai Label Rouge -laatustandardit, joista osa on voittanut palkintoja arvostetuimmissa kilpailuissa, kuten Pariisin yleisessä maatalouskilpailussa.
Kaikki ankan tai hanhen hanhenmaksa, hanhenmaksapalat ja kokonaiset hanhenmaksat ovat perinteisesti valmistettuja ranskalaisten kulinaaristen asiantuntijoiden toimesta, jotka edistävät pientuottajia (perheyrityksiä ja osuuskuntia), joille laatu ja aitous ovat tärkeitä.
Hanhenmaksa on ainutlaatuinen ranskalaisen gastronomian erikoisuus, ranskalaisten suosikkiruoka. Se ilmentää ranskalaista savoir-vivrea, olipa kyseessä sitten perhejuhla tai vastaanotto ystävien kanssa! Pelkästään kuuman paahtoleivän päällä tai salaatissa tarjoiltuna hanhenmaksa parantaa kaikkia aterioita.
