Huippuluokan ankan hanhenmaksa
Ilahduttaaksesi vieraasi, valitse koko ankan hanhenmaksa Lounais IGP:stä, joka on alueen gastronomian pakollinen hankinta.
Tämä kulinaarinen aarre onmaailman parhaiden ravintoloiden suosikki kauniin makunsa, kulinaarisen monipuolisuutensa, arvostuksensa ja kulinaaristen perinteidensä vuoksi, mikä tekee niistä suosittuja ainesosia. kokkien ja ruokailijoiden keskuudessa, jotka etsivätpoikkeuksellistaruokailukokemusta.
Koko ankan hanhenmaksa onkulinaarinen herkku, joka on valmistettu huolellisesti valituista suurennetuista ankanmaksoista, joissa ankkoja ruokitaan erityisellä rasvaisella ruokavaliolla, joka antaa maksalle pehmeä rakenne japoikkeuksellisen täyteläinen maku, jota arvostetaan sen herkästä kermaisuudesta ja hienovaraisista vivahteista.
Hanhenmaksan taide: käsityöperinteitä, eläinten kunnioittamista ja tuotannon erinomaisuutta
Valmistuksen alusta loppuun asti päteviä kokkejamme ohjaavat rakkaus ruoanlaittoon ja intohimo aluetta kohtaan sekä varmuus siitä, että vain hanhenmaksan laatu on tae heidän työnsä kestävyydestä.
Suojattu maantieteellinen merkintä (SMM) on eurooppalainen merkki, joka takaa tuotteen alkuperän ja laadun. Tämä antaa sinulle varmuuden siitä, että ankka kasvatettiin, valmistettiin ja pullotettiin lounaisosassa. Se tarkoittaa myös takuuta moitteettomasta valmistuslaadusta perinteisen tuotantotavan valinneiden kasvattajien osaamisen ansiosta.
Monet Lounais-Ranskan tiloilla vierailevat turistit voivat nähdä, että lintuja kasvatetaan suurissa ulkotiloissa. Vierailijat, jotka voivat sitten esittää oman mielipiteensä, ovat harvoin järkyttyneitä ja useimmat ostavat hanhenmaksaa.
Koko ankan hanhenmaksa -maku
Rehellisen luonteen ja kiinteän koostumuksen ansiosta tämä ankanmaksa on huolellisesti valittu sen maun ja kermaisuuden vuoksi.
Maisteluvinkkejä koko ankan hanhenmaksaa varten
- Hanhenmaksa sopii hyvin erilaisten lisukkeiden, kuten paahtoleipien ja leipien, erilaisten hedelmien, chutneyjen, kuivattujen hedelmien tai jopa makeiden viinien, kuten Sauternesin, kanssa. Kokeile erilaisia yhdistelmiä löytääksesi itsellesi parhaiten sopivan.
-
Hanhenmaksa on tyylikkyyteen ja ylellisyyteen liitetty ruokalaji, joten se sopii erinomaisesti juhlimaan erityisiä tilaisuuksia, kuten joulua, uutta vuotta, syntymäpäiviä tai muita tärkeitä juhlia. Voit tarjoilla sen myös gastronomisten tapahtumien aikana tai vain ensiluokkaisena herkkuna. Ei ole mitään väärää hemmotella itseäsi pienellä hanhenmaksalla aika ajoin!
Ainesosat SMM koko ankan hanhenmaksa
- Huolellisesti valittu, sitten käsin maustettu.
- Koko hanhenmaksamme kypsennetään ilman väriaineita, lisäaineita tai säilöntäaineita, jotta niiden maut säilyvät ennallaan.
-
120 grammaa vastaa alkupalaa kahdelle tai kolmelle hengelle.
Koko ankan hanhenmaksan säilyttäminen lounaisosasta
Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin taakse. Tätä tuotetta voidaan varastoida useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattu hanhenmaksa säilyy jääkaapissa useita päiviä. Jos haluat käyttää hanhenmaksaa purkissa, sulje se ja säilytä jääkaapissa.
Älä pelkää kokeilla erilaisia esityksiä ja makuyhdistelmiä. Hanhenmaksa on monipuolinen ainesosa, joka sopii monenlaisiin valmisteisiin ja yhdistelmiin, joten pidä hauskaa löytääksesi uusia tapoja nauttia siitä.
ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.
Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.
Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.