グラン・コフレ・ド・フォアグラ・ド・オワ

ガチョウのフォアグラ、シェフのお気に入り

ガチョウのフォアグラは、鴨のフォアグラよりも柔らかく繊細な風味があるため、今日では多くの料理愛好家や高級料理の専門家に人気のフォアグラです。

フォアグラ グルメでは、他のガチョウのフォアグラよりもはるかに優れた南西部産のガチョウのフォアグラのみを提供することを選択しました。

ガチョウのフォアグラは、より主張のある風味と何よりも生産コストが低いアヒルの肝臓に取って代わられるまで、長い間フォアグラの基準となってきました。

ガチョウフォアグラ大箱の構成

• ランド産丸ごとガチョウのフォアグラ - グルメフォアグラ 180 g
• ランデスグース フォアグラブロック - グルメフォアグラ 200 g
• ペリゴール「パルムドール」メダリストの丸ごとガチョウのフォアグラ - グロリエール 180 g
• ペリゴールグースフォアグラブロック - グロリエール 130 g

アドバイス フォアグラの試飲

• ヒント: 冷蔵庫にフォアグラを 1 ～ 2 枚余分に保管してください。ゲストは間違いなくそれを非常に高く評価し、「追加でトーストを数杯楽しむため」は不可能ではないかと尋ねるからです。
• 伝統的な方法: スライスしてトーストまたはお気に入りのパンに置き、チャツネ、オニオンジャム、またはフォアグラの風味を際立たせるナッツや新鮮なフルーツを添えます。
• フォアグラは数多くのレシピで信じられないほど調理できます。想像力を自由に働かせて、キッチンで高品質の製品を試してみるだけです。 フォアグラとキノコのラビオリのレシピを作ってみてください。細巻きパスタと合わせた餡の繊細な味わいをぜひお楽しみください。クリームチーズソースがこの料理をさらに食欲をそそるオリジナルなものにします。

1人当たりのフォアグラの量

• 前菜として、皿に盛られたフォアグラの場合、1 人あたり 50 ～ 70 g を許容します。
• 食前酒または前菜として: 1 人あたり 20 ～ 40 g をお召し上がりください。

フォアグラのテイスティングのアイデアとタイム

• お友達に南西部産の本物のガチョウのフォアグラを知ってもらうためのギフトを贈りたい
• すぐに乾杯して即席の食前酒として
• 友人、近所の人、家族との食事中に洗練された前菜を提供することによって 

ガチョウのフォアグラの保管用大箱

• 製品の使用期限はガラス瓶や缶の裏側に記載されています。この製品は、涼しく乾燥した場所 (10 ～ 15 °C) で数年間保管できます。フォアグラは開封後、冷蔵庫で数日間保存できます。缶詰の場合は、ラップをかぶせた皿に置きます。ガラス瓶に入ったフォアグラの場合は、蓋を閉めて冷蔵庫に保管してください。

これは一般的ではありませんが、フォアグラの 1 つが破損した場合は、別のフォアグラと交換することをお約束し、交換に満足していただけるよう最善を尽くします。

お住まいの国に応じて、一定額以上の国際配送は無料です。

あなたの国によっては、 関税がかかる可能性があります。

荷物が受け取られなかった場合、当社はお客様に返金することを約束します。