Trufa e foie gras: a combinação perfeita?

A combinação de foie gras e trufa pode ser considerada um dos prazeres culinários essenciais para os amantes da boa cozinha. É por isso que a estrela deste artigo é a trufa , que virá acompanhada de outros ingredientes para realçar o seu sabor inigualável:

Batata, arroz, ovos ou massa captam perfeitamente o sabor poderoso da trufa , mas também há aromas e sabores que revelam ainda mais o seu aroma, qualquer coisa com alho. Por exemplo, se você estiver preparando uma omelete de trufas, comece esfregando um pouco a frigideira com um dente de alho, você sentirá mais o sabor da trufa , fica uma delícia!

Você também pode capturar o sabor incrível da trufa com cebolinha, cebola ou alho-poró. Já crua, a trufa fica perfeita em salada ou com aipo.

Outro ingrediente que não deve ser esquecido no preparo das trufas é o macarrão, seu preparo é extremamente simples, bastando misturar os ingredientes e refogar por alguns minutos. Esta é claramente uma óptima escolha quando pretende surpreender alguém com algo simples mas de elevada qualidade e sabor incrível, serão certamente a sua próxima preparação!

Não se esqueça de adicionar o parmesão que, em quantidades muito pequenas, também funciona como revelador de trufas !