Objevte znovu chuť tradiční Foie Gras

Věděl jsem, že už nikdy znovu neobjevím foie gras, které jsem jako dítě připravoval s babičkou, vynikající kuchařkou z Périgordu. Kromě toho, mimo Francii, najít dobré foie gras je velmi obtížné a směšně drahé.

Foie gras, které lze získat na internetu, obvykle prostřednictvím lahůdek nebo tržnic, jsou většinou pouze foie gras vyráběné výrobci (ve skutečnosti často tytéž, které prodávají hypermarkety ve Francii) a jejich náklady na dopravu jsou často zakazující. Ale ne tradiční foie gras vyráběné řemeslníky kladoucími důraz na kvalitu .

Náš nápad: nabízet foie gras s autentickou chutí nabídkou bezplatného expresního doručení po celém světě.

Vedle velkých značek jsme věděli, že existují velmi dobří řemeslníci a malé podniky schopné tradičně vyrábět vynikající foie gras. Po několika cestách do jihozápadní Francie, abychom vybrali ty nejlepší foie gras , jsme naše poznatky nechali ochutnat porotou testerů, osvícených amatérů nebo cateringových profesionálů.

Záměrem bylo vybrat omezený počet vynikajících kvalitních foie gras , z nichž každá nabízí autentickou a odlišnou chuť. Právě tento výběr 4 oblíbených výrobců nabízí web Foie Gras Gourmet.

Malý kousek gastronomie ve Francii... i v zahraničí

Bez foie gras se očividně žije velmi dobře... Ale také jsme věděli, že všichni chceme v té či oné době, a možná ještě více, když žijeme v zahraničí, najít kousek pravé francouzské gastronomie. 

Jen touha posadit se kolem stolu, podělit se o dobré jídlo, potěšit naše přátele, sousedy, kolegy v kanceláři tím, že jim představíme dobré foie gras z jihozápadu .