De ganzen foie gras wordt ook vandaag de dag, door fijnproevers, nog altijd beschouwd als hun favoriete foie gras: de foie gras heeft een subtielere smaak en wordt enkel geserveerd op speciale gelegenheden.
De ganzen foie gras wordt vaak verdrongen door de eenden foie gras die een sterkere smaak heeft en lagere productiekosten. De ganzen foie gras werd toch lang beschouwd als de beste foie gras.
Samenstelling van het Ontdekkingspakket
- Hele Périgord Foie Gras van Ganzenlever - Groliere 180 g
- Bloc Foie Gras van Ganzenlever uit Zuid-West Frankrijk - Foie Gras Gourmet 200 g
- Hele Foie Gras van Ganzenlever uit Zuid-West Frankrijk - Foie Gras Gourmet 180 g
- Ganzenlever Blok uit de Périgord - Groliere 130 g
Smaken en onderscheidingen
- Subtiele en zoete smaken, delicate aroma’s, een lange nasmaak
Hoeveelheid ganzen foie gras per persoon
Als voorgerecht, voor foie gras geserveerd op een bord: reken op 50 tot 60 gram per persoon
Als aperitief of amuse: reken op 10 tot 15 gram per toastje (u zult zien dat u op meerdere toastjes per persoon moet rekenen).
Serveer suggesties en momenten
- Als cadeau voor vrienden om hen kennis te laten maken met de échte ganzen foie gras uit Zuid-West Frankrijk
- Op een toastje voor een onverwacht aperitief
- Als luxe voorgerecht tijdens een diner met vrienden, familie of buren.
Conservering
De houdbaarheidsdatum van het product staat vermeld op het deksel van het blik of de pot. Elk bloc de foie gras kan meerdere jaren bewaard worden op een droge en koele plek (tussen 10 en 15°C).
Zodra u de foie gras uit het blik heeft gehaald is deze nog enkele dagen houdbaar in de koelkast op een bordje afgedekt met plastic. Bij de gehele foie gras is het voldoende om de deksel te sluiten en de pot in de koelkast te zetten.
Zonder toegevoegde kleur-, geur- of smaakstoffen.
- Gehele Foie Gras van Ganzenlever uit Zuid-West Frankrijk "Foie Gras Gourmet" 180 g: een stuk van één enkele ganzenlever uit Zuid-West Frankrijk, zout, peper en in een pot gedaan.
- Bloc de Foie Gras van Ganzenlever uit Zuid-West Frankrijk « Foie Gras Gourmet » 200 g: eendenlever uit Zuid-West Frankrijk, water, zout, suiker en peper.
GRATIS levering naar Nederland en België vanaf €79 aankoop.
In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.
Welke andere foie gras kiezen?
Plus de Multi-Marques
Producten die onlangs zijn gezien in verband met foie gras
