Cassoulet s Landes Duck Confit 390 g

Cassoulet, must have ve francouzské kuchyni

Tento ikonický pokrm francouzské kuchyně kombinuje jemné dušené fazole, šťavnatý kachní konfit a chutné vepřové klobásy.

Původ cassouletu sahá až do středověku. Mluvíme pak o guláši, pokrmu z masa v omáčce, který se dlouho dusí u ohně. Tento guláš byl vařen na konci 14. století ve speciálně tvarovaném kameninovém hrnci, kastrolu, který pak dal jméno legendárnímu pokrmu.

Cassoulet, vynikající jídlo, které musí ochutnat každý

Kromě kachních nebo husích foie gras , které jsou oblíbené ve francouzské kuchyni, existují i další jídla, která jsou báječná.

Cassoulet je jedním z těchto jídel. Kombinace různých ingrediencí, vařené na mírném ohni celé hodiny, vytváří bohaté a uklidňující jídlo plné hlubokých chutí, které si místní obyvatelé i návštěvníci velmi oblíbili.

Cassoulet, jak jej známe dnes, se objevil na začátku 16. století, protože se již nevařily fazole, ale bullion fazole.

Tipy na degustaci kachního konfitovaného cassouletu Landes

• Náš cassoulet se několik minut zahřívá v troubě v misce (čt 6-7, kolem 200°C), s trochou strouhanky navrchu dohněda, nebo jednoduše na pánvi.
• Cassoulet je velmi vydatné jídlo s intenzivní chutí, a proto se hodí k plným červeným vínům, jejichž tělo a struktura doplňují jeho bohatost. Některé možnosti párování zahrnují červená vína z jižní Francie, jako je Malbec z Cahoru. Můžete se také rozhodnout pro červené víno z Bordeaux, jako je Merlot nebo Cabernet Sauvignon.

Ingredience Cassoulet s kachním konfitem

• Bílé fazole, konfitované kachní rukávy, čisté vepřové klobásy, domácí vývar (drůbeží těla, mrkev, pórek, tuřín, cibule), rajče, sůl, pepř, bylinky.
• Náš konzervovaný cassoulet je perfektním jídlem pro jednotlivce, kteří hledají příjemné teplé jídlo. Jeho hmotnost 390 g zaručuje, že můžete sníst, kolik chcete, a bez přebytků!

Zachování Cassoulet s Landes Duck Confit

Vezměte prosím na vědomí, že tuto sklenici cassoulet můžete uchovávat přibližně 3 roky, což vám umožní koupit několik sklenic najednou a vychutnat si tento domácí kasoulet tolikrát, kolikrát budete chtít během roku.

Tradiční pokrm, který je symbolem jihozápadní gastronomie, náš tradiční kasulet s kachními rukávy zahřeje vaše zimní večery... Zároveň proč čekat na zimu, abyste si ho dopřáli! 

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.