Jemná a rafinovaná chuť, která nenechá žádného gurmána lhostejným.
Díky hladké a rovnoměrné textuře je husí husí husí maso ideální na toasty.
Ve Francii je husí foie gras pro svou vyšší cenu méně populární než kachní foie gras. Nicméně je to foie gras preferovaná gurmány, podávaná v největších gurmánských restauracích.
Bezvadná kvalita Foie Gras
Husí foie gras z jihozápadu „Foie Gras Gourmet“ vyhovuje velmi přísným výrobním podmínkám, jejichž cílem je odlišit je od produktů standardní kvality. Šedé husy Landes se rodí a chovají venku na rodinných farmách v krásných pláních Chalosse na jihu jihozápadu, na jihozápadě Francie. Jejich potravu tvoří hlavně trávy, které klují na polích, a obiloviny, zejména kukuřice pěstovaná na farmě.
Bloky jihozápadní husí foie gras „Foie Gras Gourmet“ se skládají z husích jater vytříděných a ručně vydlabaných, poté smíchaných, aby se získala homogenní úprava, jemná a pravidelná chuť bez zjevného tuku.
Naši kuchaři využívají tradiční know-how, přesvědčeni, že pouze kvalita jejich práce může uspokojit náročné spotřebitele.
Příchutě a tipy na ochutnávky :
-
Příchuť: Blok husí husí játra „Foie Gras Gourmet“ je foie gras s jemnou chutí a jemným aroma.
-
Nápady na degustaci: Jakmile je foie gras vyjmuta z krabice, můžete je prezentovat na terině a opékat je na chlebu nebo nakrájet tenké plátky jako doplněk k salátu. Pokud chcete, můžete do foie gras přidat koření (trochu soli nebo pepře) nebo si je vychutnat s cibulovým konfitem nebo fíkovým želé. Sladké bílé víno (Sauternes, Gewurztraminer) je klasickým doprovodem k toastu z foie gras.
- Den před podáváním dejte blok husí foie gras do lednice. Dejte pozor, abyste ho vyndali pouze 15 minut před ochutnávkou.
- Radíme vám, abyste vždy uchovali jeden nebo dva bloky foie gras v lednici pro případ, že byste museli nečekaně přijmout přátele... nebo si prostě jen dopřát rodinu.
- 100 gramů odpovídá vstupu pro 2 osoby.
Ingredience:
- Jihozápadní husí foie gras, voda, sůl, pepř, cukr, koření.
-
Naše bloky foie gras neobsahují žádná umělá barviva, přísady ani příchutě. Poradenství při skladování a degustaci.
Ochranný blok husí foie gras:
Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně plechovky. Tento produkt však lze skladovat několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření foie gras vydrží několik dní v chladničce a měl by být umístěn na talíř pokrytý plastovou fólií.
ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.
Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.
V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.