Celá kachní foie gras z jihozápadu 180 g

Stříbrná medaile na pařížské zemědělské soutěži 2012 dokazuje kvalitu foie gras

IGP Sud-Ouest garantuje dodržování náročných specifikací, jejichž kontrolou je pověřen INAO (Národní institut původu a kvality), který zajišťuje splnění řady přesných kritérií. Například chov kachen a jejich konzervování foie gras musí probíhat na jihozápadě, čímž se výrazně zabrání nadměrné přepravě produktů. Kachny musí mít možnost se volně pohybovat a mít stravu založenou na kukuřici.

Všechny tyto foie gras pocházejí z kachen chovaných a krmených kukuřicí na venkově jihozápadní Francie.

Kachny jsou chovány na jihozápadě v blízkosti konzerváren, což usnadňuje provádění častých kontrol kvality prováděných externími organizacemi pro zajištění souladu se specifikacemi (bezvadná hygiena chovu a produkce, sledovatelnost, velké plochy svobody pro kachny).

Síla družstva zavázaného respektovat ducha domácí výroby

Celé foie gras „Pré aux Canards“ vyrábí družstvo sídlící na jihu departementu Tarn, v regionálním přírodním parku Haut Languedoc. Síla tohoto družstva spočívá v kontrole celého sektoru, od chovu kachen členy družstva v departementech Tarn, Aude a Aveyron až po konzervování produktů v moderní budově, jejíž kuchaři však používají tradiční postupy.

Všechny foie gras „Pré aux Canards“ jsou připravovány s touhou respektovat ducha „domácí výroby“, což vyžaduje určité požadavky, ale zaručuje chutné a velkorysé foie gras.

Příchutě a tipy k degustaciCelé foie gras pré aux canards

• Příchuť: Celá kachní foie gras „Pré aux Canards“ má pikantní, velkorysou a asertivní chuť.

• Nápady na degustaci: Pěkný plátek celé foie gras z jihozápadu Pré aux Canards, pár doprovodných zelenin, trocha čerstvého nebo lehce opečeného chleba a sklenka bílého vína potěší ty nejnáročnější gurmány. .

• Dejte do lednice několik hodin před ochutnávkou.

• 180 gramů odpovídá předkrmu pro 3 až 4 osoby.

Složení celého Pré aux Canards Foie Gras

• Celá kachní foie gras IGP z jihozápadu, sůl a pepř.

• Žádné konzervační látky, barviva, přísady nebo umělá aromata

Konzervace celých foie gras pré aux canards

Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně skleněné nádoby. Tento produkt však lze skladovat několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření foie gras vydrží v lednici několik dní. Foie gras ve sklenici jednoduše uzavřete a uložte do lednice.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.