Vier köstliche Möglichkeiten, Foie Gras zu Weihnachten zu servieren.

Dank ihrer reichhaltigen Textur im Mund und ihrem luxuriösen Buttergeschmack ist Foie Gras die perfekte Beilage zu Weihnachten. Foie Gras ist ein großartiges Gericht, das Sie dieses Jahr Ihrer Familie oder Ihren Gästen servieren können.

Ein Aperitif oder eine Vorspeise, die in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Sie brauchen nur ein Glas oder eine Dose Foie Gras zu öffnen, die Leber einfach auf ein gutes Brot zu streichen, eine gute Flasche Wein zu öffnen und zu genießen.

Auch wenn Sie zu besonderen Anlässen Foie Gras essen, ist Weihnachten die perfekte Zeit dafür. Leicht zuzubereiten und von himmlischer Anziehungskraft: Foie Gras ist perfekt für jedes Fest.

Leckere Häppchen oder Gerichte zum Mitnehmen für den zweiten Weihnachtsfeiertag: Lassen Sie sich von unseren prächtigen Möglichkeiten, Foie Gras an Weihnachten zu servieren, inspirieren.

Foie Gras auf gegrilltem Brioche mit Zitrusfrüchten

AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Weihnachtsfeiern

Verwandeln Sie Ihre Weihnachtshäppchen mit minimalem Aufwand in etwas ganz Besonderes. Mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, um die Fülle abzurunden, empfehlen wir, Ihre Gänseleberpastete auf zarten Briochescheiben zu servieren, die mit einem Stück Zitrus garniert sind.

Rösten Sie einfach Ihre Briochescheiben, belegen Sie sie mit 1 cm dicken Foie Gras-Scheiben und krönen Sie sie mit einer Scheibe Zitrusfrüchten (Clementine, Mandarine, Satsuma, Orange). Die süß-salzige Mischung wird Sie begeistern.

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Hausgemachte“ Foie Gras-Terrine

AM BESTEN GEEIGNET FÜR: Heiligabend

Im Voraus durchführbar, damit Sie Ihren Weihnachtsabend entspannt verbringen können. Warum versuchen Sie nicht, etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen und eine Foie Gras-Terrine für die Familie zuzubereiten? Sie werden ein oder zwei Tage vor Weihnachten auf kleiner Flamme eine frische Foie Gras zubereiten, die Sie nach Belieben würzen (Armagnac, Sauternes oder Ihren liebsten Süßwein) und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Foie Gras-Terrine ist ein köstlicher Aufstrich auf Toastscheiben und kann für eine würzige Note mit Ihrem Lieblings-Fruchtgelee bedeckt werden. Sie können sie jederzeit in Scheiben schneiden und bei der Weihnachtsfeier auf einer Platte präsentieren.

Für dieses Rezept, das mehr Know-how und Zubereitungszeit erfordert, müssen Sie eine frische Foie Gras bei Ihrem Lebensmittelhändler kaufen (Foie Gras Gourmet bietet nur Produkte in Dosen an).

Mit Foie Gras gefüllter Truthahn

AM BESTEN GEEIGNET FÜR: 1. Weihnachtstag

Sorgen Sie dafür, dass sich alle um das letzte Stück mit der Foie Gras-Füllung streiten. Wenn Sie Ihre traditionelle Füllung mit Zwiebeln oder Schalotten, Pilzen und Fleisch zubereiten, fügen Sie einfach 200-300 g Foie Gras hinzu, wenn Sie die Mischung in Ihren Mixer geben. Das Ergebnis ist eine cremige, dekadente Füllung, die Ihre Gäste begeistern wird.

Passt perfekt zu einem Block ganzer Entenleber Foie Gras Gourmet.

Foie Gras auf Sauerteig mit Feigenchutney

 AM BESTEN GEEIGNET FÜR: 2. Weihnachtstag

Wenn die ganze Familie noch von den Exzessen des Weihnachtsfestes geplagt ist, servieren Sie einen luxuriösen, aber problemlos zuzubereitenden Bissen. Bei einem einfachen Rezept für Foie Gras zu Weihnachten müssen Sie nichts weiter tun, als die Gänseleber direkt aus dem Glas auf eine Scheibe warmen, gerösteten Sauerteig zu streichen und mit einem Löffel Feigenchutney zu übergießen. Ob mittags oder abends, dieses raffinierte Gänselebergericht wird jedem schmecken.

Ideales Rezept mit ganzer Gänseleberpastete Foie Gras Gourmet.

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