Die Kombination aus Wein und Foie Gras ist ein Muss, denn die handwerkliche Note der Foie Gras mit der Raffinesse eines gut ausgewählten Weins ist es wert, bei großen und kleinen Anlässen gefeiert zu werden.
Welcher Wein passt zu Foie Gras?
Traditionell wird Foie Gras von einem trockenen, süßen (halbsüßen) oder süßen (süßen) Weißwein begleitet, aber auch die Begleitung mit einem Rotwein ist eine Möglichkeit, dem Gaumen einen guten Geschmack zu verleihen und Raum für die Entdeckung neuer Kombinationen zu lassen und Aromen. Wir haben Weiß- und Rotweine ausgewählt, damit Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen und die Aromen Mittel- und Südwestfrankreichs entdecken können.
Entdecken Sie zum Beispiel die charmante Seite halbsüßer Weine mit dem süßen Weißwein Comte de Beaulieu aus Bergerac, der Ihnen ein Gefühl von Frische und Genuss im Mund verleiht.
Les Gouyats ist ein Liebhaber trockener Weißweine und bietet Ihnen eine Verkostung reifer Früchte und einer Leichtigkeit, die den Geschmack von Foie Gras hervorhebt.
Wenn Sie ein etwas anderes Erlebnis erleben möchten, entdecken Sie die kulinarische Harmonie mit dem Rotwein La Ficelle de Saint-Pourçain, dessen ausgewogener Körper und fruchtige Noten dem Gaumen einen fröhlichen Geschmack verleihen.
Denken Sie daran, dass die Kombination von Weinen größtenteils eine Frage der persönlichen Vorlieben ist und jeder mit verschiedenen Optionen experimentieren kann, um seine Lieblingskombinationen zu entdecken. Darüber hinaus passt Foie Gras auch hervorragend zu Toast, Feigen, Chutney oder anderen Belägen, die den Geschmack und die Textur ergänzen.
