Foie Gras ist eine ausgezeichnete Wahl für Weihnachten

Weihnachten ist die Zeit, wo wir uns genussvoll dem Essen und Trinken hingeben und fröhlich sind. Bei der Vorbereitung des weihnachtlichen Festessens gibt es keinen Grund, bescheiden zu sein.

Neben dem traditionellen Entenbraten und vielfältigen Beilagen gehört auch ein wahrer Leckerbissen auf den Tisch: Foie gras. 

Wenn Ihre Weihnachstafel bisher ohne diese französische Spezialität auskommen musste, ist Ihnen eine echte Gaumenfreude entgangen. Hier einige Gründe, warum Foie gras eine ausgezeichnete Wahl für die festliche Jahreszeit ist.

Eine köstliche Zutat 

Es gibt zahlreiche leckere Speisen zu Weihnachten, die alle wunderbar miteinander verschmelzen. Foie gras ist hingegen ein ganz besonderer kulinarischer Hochgenuss, der sich deutlich von allem anderen abhebt. 

Die zarte Textur hochwertiger Foie gras zergeht auf der Zunge. Sie ist reichhaltig und dennoch cremig mit einer leicht buttrigen Note und einem subtilen aber einfach unverwechselbaren Aroma. 

Es gibt keine Weihnachtsspeise, die sich mit der schieren Dekadenz einer guten Foie gras messen kann. Dabei harmoniert sie wunderbar mit Früchten und einem guten Glas Wein. So verbindet sich die Reichhaltigkeit der Stopfleber mit der leichten Säure des Weins auf harmonische Weise. Ein perfektes Zusammenspiel.   

Foie gras zählt zu den beliebtesten Speisen der Franzosen und darf bei keiner Weihnachtsfeier fehlen. Haben Sie einmal davon probiert, können nur wenige Leute dem Geschmack von Foie gras widerstehen. 

Festessen 

Wenn Sie Ihr Weihnachtsmenü zusammenstellen, wählen Sie sicherlich auch schmackhafte Zutaten aus, die Sie nicht das ganze Jahr über servieren würden. 

Ein traditionelles Weihnachtsessen ist mehr als nur ein Enten- oder Gänsebraten, die kleinen aber feinen Beilagen und Garnierungen machen ihn erst zu etwas ganz Besonderem. 

Foie gras zählt ebenfalls zu diesen Speisen, die man sich nicht jeden Tag gönnt. Ein exklusives, luxuriöses und exquisites Produkt, das man nicht überall bekommt. Aus diesen Gründen eignet sich Foie gras für ganz besondere Anlässe – und welcher Zeitpunkt wäre besser geeignet als die Weihnachtszeit, um Freunden und Familie ein derartig vorzügliches Produkt aufzutischen? 

Man sollte jedoch wissen, dass es bei Foie gras Unterschiede im Geschmack und oftmals auch in der Qualität gibt.  

Essen wie kulinarische Feinschmecker 

Die besten Chefköche und Gastronomie-Experten kennen die köstlichsten Speisen, die man servieren kann und mit Sicherheit findet sich auch in ihrem Weihnachtsmenü Enten- oder Gänsestopfleber. 

Einige Festtagsgerichte sind schwierig in der Zubereitung oder bedürfen Zutaten, die man nicht überall bekommt oder die zum Teil unerschwinglich sind. Foie gras ist hingegen ein Luxusartikel, den jeder genießen kann. 

Natürlich ist es nicht gerade ein Billigprodukt, es ist ganz im Gegenteil der reinste Genuss und passt daher ganz wunderbar zu diesen besonderen Anlässen – es ist jeden Bissen wert! 

Restaurantqualität ist zu Hause schwer zu erreichen, mit einer guten Foie gras kann man jedoch die komplexen und zugleich subtilen Geschmacksnoten sowie die cremige Konsistenz, die Sie sonst nur aus Spitzenlokalen kennen, auch zu Hause genießen. 

Servieren Sie Ihrer Familie und Freunden an diesem Weihnachtsfest ein kulinarisches Highlight mit ausgewählter Foie gras.  

Wir von Foie Gras Gourmet sind ständig darum bemüht, Ihnen die erlesensten Foies gras anzubieten. 

Verfügbarkeit 

Es ist wichtig, dass Sie beim Kauf Ihrer Foie gras etwas wählerisch sind, denn nicht überall wird die gleiche Qualität geboten. Wenn Sie sich für ein günstigeres Produkt entscheiden, könnten Sie womöglich enttäuscht sein. 

In Frankreich ist gute Foie gras nahezu überall erhältlich, sowohl in Feinkostgeschäften als auch im Internet. Beim Kauf frischer Stopfleber sollten sie, wenn Sie Wert auf Qualität legen, unbedingt darauf achten, dass auf der Verpackung die Güteklasse A (Grade A) angegeben ist. 

Es ist nicht ungewöhnlich, Foie gras tiefgekühlt oder im Glas zu kaufen, lediglich die Zutatenliste sollte überprüft werden. Vermeiden Sie Produkte, die Alkohol, Farb- oder Konservierungsstoffe enthalten. Diese dienen meist nur dazu, minderwertige Qualität zu kaschieren. Eine wirklich gute Foie gras benötigt keinerlei künstliche Zusätze, nur einen Hauch Salz und Pfeffer. Mehr nicht. 

Achten Sie beim Online-Kauf auf Foie gras-Produkte mit dem Gütesiegel IGP - Indication géographique protégé (geschützte geografische Angabe) – oder dem Label Rouge. 

Bei Foie Gras Gourmet bieten wir Ihnen die besten Stopflebern sowie einen gesicherten Versand (per Einschreiben und Nachverfolgung). 

Die Foies gras von Foie Gras Gourmet wurden im Jahr 2015 bereits mit der höchsten Auszeichnung, zwei Goldmedaillen beim Allgemeinen Landschaftswettbewerb in Paris, prämiert. 

Machen Sie das Weihnachtsfest in diesem Jahr zu etwas ganz Besonderem und verwöhnen Sie Ihre Gästen mit bester Foie gras. Ein Fest, an das man sich erinnern wird…. 

Vertrauen Sie uns. Sie werden unsere Foies gras lieben!