-
very good
-
Same foie gras as those I used to have when I lived in Fumel (South West of France). The little gift of foie gras was much appreciated and delicious.
Den enestående sjarmen til Foie Gras valgt å feire med dine kjære
En viktig del av festlige bord og gourmetmåltider, South-West andelever kan nytes med glede.
Denne kulinariske skatten erfavoritten til verdens beste restauranterpå grunn av sin utsøkte smak, kulinariske allsidighet, prestisje og kulinariske tradisjon, som gjør en populær ingrediens blant kokker og middagsgjester. søker eneksepsjonellmatopplevelse.
Hel andelever er enutsøkt kulinarisk nytelselaget av de forstørrede leverene til nøye utvalgte ender, hvor endene mates med en spesiell diett med høyt fettinnhold , som gir en lever med enmyk teksturog eneksepsjonelt rik smak, verdsatt for sin delikate kremete og subtile notater.
Foie Gras av "ekstra" kvalitet valgt og satt i en krukke
Fra begynnelsen til slutten av produksjonen er det kjærligheten til matlaging og lidenskapen for regionen som veileder våre kvalifiserte kokker, og vissheten om at kun kvaliteten på foie gras er garantien for bærekraften til arbeidet deres.
Protected Geographical Indication (PGI) er et europeisk skilt som garanterer opprinnelsen til et produkt og dets kvalitet. Denne europeiske etiketten lar forbrukeren med full tillit velge foie gras hvis geografiske opprinnelse og kvalitet er garantert ved overholdelse av strenge spesifikasjoner (hygiene for avls- og produksjonssteder, sporbarhet og store frihetsområder). for ender).
De mange turistene som besøker gårdene i det sørvestlige Frankrike kan se at fuglene er oppdratt i store friluftsrom. Besøkende, som da kan si sin egen mening, blir sjelden sjokkert og de fleste kjøper foie gras.
Hel Duck Foie Gras-smak
Med en ærlig karakter og en fast tekstur er denne andeleveren nøye utvalgt for sin smak, glatthet og mest delikate.
Smakstips for hel andelever
- For en familiematopplevelse, prøv disse ideene med hel foie gras: Smør den på toast med hjemmelaget chutney for en søt-salt kontrast, skjær opp leverfettet og ledsage den med trøfler og brød rug- eller briochebrød, server den med karamellisert frukt som pære eller eple, eller legg til skiver av leverfett i en grønnsalat >, nøtter og druer med en balsamicovinaigrette.
-
Foie gras er den ideelle følgesvennen for spesielle anledninger, fra jul til bursdager, og bringer eleganse og raffinement til bordet. Det er også en stjerne for gastronomiske arrangementer, der kokker presenterer det på kreative måter. Under smakemåltider lar den deg utforske allsidigheten. Men det er også egnet for personlige stunder med overbærenhet, og tilbyr en eksepsjonell kulinarisk opplevelse til enhver tid.
Ingredienser PGI Whole Duck Foie Gras
- Omhyggelig utvalgt, deretter krydret for hånd.
- Hele foie grasen vår tilberedes uten tilsatt fargestoffer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler for å bevare smaken intakt.
-
320 gram tilsvarer perfekt en forrett til et familiemåltid på 5 til 6 personer
Bevaring av hel andelever fra sørvest
Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Dette produktet kan lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.
Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike presentasjoner og smakskombinasjoner. Foie gras er en allsidig ingrediens som egner seg til en rekke forberedelser og kombinasjoner, så ha det gøy å oppdage nye måter å nyte det på.
GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.
Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.
Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.