Hel andelever fra sørvestlandet 130 g

En PGI Duck Foie Gras, offisiell garanti for opprinnelse og kvalitet

South-West IGP (Protected Geographical Indication) garanterer overholdelse av krevende spesifikasjoner hvis kontrollansvar er overlatt til INAO (National Institute of Origin and Quality) som sikrer samsvar med mange spesifikke kriterier. For eksempel må oppdrett av ender og hermetisering av foie gras finne sted i sørvest, noe som særlig unngår overdreven transport av produkter. Endene skal kunne gå fritt og ha et kosthold basert på mais.

Endene er oppdrettet i Sør-Vest nær hermetikkstedene, noe som gjør det lettere å gjennomføre hyppige kvalitetskontroller utført av eksterne organisasjoner for å sikre overholdelse av spesifikasjonene (upåklagelig hygiene på hermetikkstedene, sporbarhet,). store frihetsområder for ender).

Alle disse foie grasen kommer fra frittgående ender oppdrettet og fôret med mais på landsbygda i Sørvest-Frankrike.

Pré aux Canards, styrken til et kooperativ forpliktet til å respektere ånden i hjemmelaget mat

Hel foie gras "Pré aux Canards" er produsert av et kooperativ som ligger sør i Tarn-avdelingen, i Haut Languedoc regionale naturpark. Styrken til dette kooperativet er å kontrollere hele sektoren, fra oppdrett av ender av medlemmer av kooperativet i avdelingene Tarn, Aude og Aveyron til hermetisering av produkter i en moderne bygning, men hvis kokker bruker tradisjonelle metoder.

All "Pré aux Canards" foie gras er tilberedt med et ønske om å respektere ånden til "hjemmelaget", som krever et visst krav, men garanterer velsmakende og sjenerøs foie gras.

Smaker og smakstips Hele Foie Gras Pré aux Canards :

• Smak: Hele andefoie gras "Pré aux Canards" har en krydret, sjenerøs og selvsikker smak.

• Smaksideer: En fin skive hel foie gras fra South-West Pré aux Canards, noen få tilhørende grønnsaker, litt ferskt eller lett ristet brød og 1 glass hvitvin vil sette deg i en god humør. munter stemning for resten av måltidet.

• Sett i kjøleskapet noen timer før du smaker.

• 130 gram tilsvarer en forrett for 2 til 3 personer.

Ingredienser av Whole Duck Foie Gras PGI South West:

• Hel andelever fra sørvestlandet, salt og pepper.

• Ingen konserveringsmidler, farger, tilsetningsstoffer eller kunstige smaker

Bevaring av hel andelever IGP Sørvest :

Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Imidlertid kan dette produktet lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.