Franck B.
Too much cooked and dry
Santina .
Delicious product and surprised me with a free gift with my order.
Sara .
Fast delivery of a superb product
The Label Rouge ble opprettet for 50 år siden med mål om å promotere bønder som ønsket å engasjere seg i produksjon av eksepsjonelle produkter. Disse produsentene er forpliktet til å respektere krevende kunnskap, for å tilby forbrukeren et mangfold av smakfulle produkter av overlegen kvalitet.
}Spesifikasjonene for Label Rouge foie gras er de med de mest krevende kriteriene. Det er en sjelden foie gras og vanskelig å finne fordi selv om det er dusinvis av foie gras-produsenter i Landes, er det ekstremt få som har gått med på å respektere et slikt krav og har vært i stand til å få retten til å feste garantien til "Label Rouge" " kvalitet som likevel gjør det mulig å produsere foie gras av høy kvalitet, ofte med en veldig sterk smak.
Foie Gras de Chalosse-kooperativet, som produserer Domaine de Castelnau foie gras, ble født på initiativ av Landes-produsenter som ønsker å slå seg sammen for å produsere utmerket foie gras. Målet til medlemmene av kooperativet er på ingen måte å stadig forbedre produksjonsteknikkene for å redusere kostnadene, men tvert imot å reprodusere så mye som mulig teknikkene som ble brukt tidligere for å tilby en tradisjonell foie gras, autentisk smak.
Medlemmene i kooperativet har som mål å være miljøansvarlige, med den eneste ambisjonen om å leve anstendig av sin virksomhet. Gårdene, som ligger i nærheten av kooperativet, produserer mais og oppdrar endene uten hindring, og lar dem vandre fredelig i friluft.
De produserer foie gras "uten kunstgrep", og gjengir gestene og teknikkene til produsentene som gikk foran dem, og gir tid til annen, respekterer naturens syklus.
Alle disse foie grasen kommer fra frittgående maisfôrede ender som er oppdrettet sør i Landes. Tidligere kalt Gascogne, er det en storslått region, et kupert og grønt sted som består av jordbruksland som deles mellom andegårder og maisdyrking.
Smaksideer: dette produktet vil være den perfekte forretten til et måltid du ønsker skal være eksepsjonelt. Plassert på en salatseng eller servert med litt ferskt eller ristet brød, vil denne foie grasen passe perfekt med 1 glass vin med karakter, for eksempel en flott, veldig tannisk rød Bordeaux-vin.
Sett i kjøleskapet noen timer før du smaker.
Denne 320 grams krukken med foie gras er den perfekte forretten for et familiemåltid på 5 til 6 personer.
Etikett Rouge des Landes gårdsand foie gras, saltet og pepret.
Ingen konserveringsmidler, farger, tilsetningsstoffer eller kunstige smaker
GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.
Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.
Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.
Lager opp med andelever til ferien til -21 %. Det beste forholdet mellom kvalitet og pris.
Prøv et eksepsjonelt utvalg av andelever, gåsfoie gras og spesialiteter til -21 %.
Lager opp gåselever til høytiden til -21 %. Å behandle deg selv er ikke lenger en luksus.
Vi tilbyr kun kvalitetsfoie gras laget av produsenter i Sørvest-Frankrike, som oppfyller IGP, Oie du Périgord eller Label Rouge kvalitetsstandarder, hvorav noen har vunnet priser i de mest prestisjefylte konkurransene, som for eksempel General Agricultural Competition of Paris.
All vår ande- eller gåsfoie gras, blokker av foie gras og hel foie gras, er tradisjonelt tilberedt av franske kulinariske eksperter som promoterer små produsenter (familiebedrifter og kooperativer), for hvem kvalitet og autentisitet er avgjørende.
Foie gras er en unik spesialitet innen fransk gastronomi, franskmennenes favorittrett. Det legemliggjør fransk savoir-vivre, enten det er under familiefeiringer eller mottakelser med venner! Bare servert på varm toast eller i salat, foie gras forbedrer alle måltider.
