Landes Duck Confit 500 g (2 ben)

En tradisjonell nytelse med autentiske smaker fra sørvest

Fransk andekonfitert IGP Sud-Ouest tilberedes ved bruk av en eldgammel konserveringsmetode der andebiter (vanligvis ben) kokes sakte i eget fett (derav navnet "confitert ), som resulterer i møre, saftig kjøtt med et sprøtt ytre lag. Denne konfiteringsprosessen gjør at anda kan bevares i lange perioder uten å miste dens organoleptiske egenskaper.

Le Confit de Canard des Landes utmerker seg ved bruken av ender oppdrettet i denne spesifikke regionen, hvor de drar nytte av et eksepsjonelt naturmiljø og kvalitetsmat. Dette påvirker i stor grad smaken og kvaliteten på den endelige retten.

Vurder å tilby smaker av beste kvalitet

Andefett er basert på enumettet fett (fettsyrer som senker det dårlige HDL-kolesterolet og øker det gode LDL-kolesterolet). Det hjelper derfor å beskytte mot kardiovaskulær risiko. Du bør imidlertid spise det med måte.

IGP (Protected Geographical Indication) er et fransk nasjonalt skilt som betegner produkter som gjennom sine produksjonsforhold har et høyere kvalitetsnivå enn andre produkter som vanligvis markedsføres. Dette er et high-end produkt.

Hos Foie Gras Gourmet tilbyr vi deg denne autentiske retten for å glede ganen din samtidig som du bevarer velvære og respekterer din gode smak best når du vil smake noe annet enn den deilige foie grasen i sørvest .

Smakstips for Landes Duck Confit

• Veldig enkelt å tilberede, andebein kan enkelt varmes opp i ovnen eller i en stekepanne.
• Fjern overflødig fett og legg andebein i en panne (hudsiden ned for å gjøre den sprø). varmes deretter opp på lav varme og dekkes i 5 til 7 minutter, snu fra tid til annen. Alt akkompagnert av en salat eller pommes frites som du ønsker!

Ingredienser av Cassoulet med andekonfitert

Andelår fra sørvestlig opprinnelse, fett, salt.

Ikke kast det deilige fettet som følger med. Dette rike andefettet kan brukes til å tilberede andre retter, som pommes frites eller stekte grønnsaker, og gir et deilig smaksutbrudd til ethvert måltid. Så husk å få mest mulig ut av denne smakfulle og allsidige ingrediensen.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.