Foie Gras de Ganso Inteiro do Périgord Palmes d’Or Winner 300 g

Goose Foie Gras, O Favorito dos Entusiastas Exigentes

Na França, devido aos custos de produção mais elevados do que o foie gras de pato, a grande maioria dos foies gras de ganso é proveniente de países do Leste Europeu. Apenas o processo de conservação é realizado na França.

A denominação Oie du Périgord é a vontade de produzir um foie gras de ganso de origem francesa, respeitando critérios exigentes.

O foie gras de ganso inteiro do Périgord segue condições de produção muito precisas, com o objetivo de diferenciá-lo de produtos de qualidade padrão. Além disso, os gansos são criados em liberdade em fazendas familiares do Périgord, com acesso a áreas ao ar livre, o período de criação é longo e os gansos são principalmente alimentados com milho do Sudoeste.

O foie gras de ganso Grolière, Uma Qualidade Reconhecida e Premiada com Numerosos Prêmios e Medalhas nos Concursos Agrícolas mais Prestigiados.

Desde 1960, a empresa Grolière, altamente respeitada pela qualidade de seus produtos, soube se desenvolver oferecendo exclusivamente produtos de alta gastronomia périgourdine.

A conservação do foie gras de ganso inteiro é a forma mais autêntica e tradicional. Este foie gras de ganso inteiro seduzirá os gourmets e os amantes deste delicioso prato emblemático da gastronomia francesa.

Medalhas: o foie gras de ganso inteiro Grolière recebeu as Palmas de Ouro do Périgord em 2014 e 2013 durante a festa do ganso em Thiviers (Périgord), uma Medalha de Prata em 2013 no Concurso de Foie Gras de Saint-Sever (Landes) e uma Medalha de Prata no Concurso Geral Agrícola de Paris 2019.

Sabores e dicas de degustação :

• Sabor : O foie gras de ganso inteiro Grolière tem um sabor doce e delicado, cheio de elegância.
• Ideias de degustação : este produto é perfeito para uma refeição festiva em família. Irá deliciar todos os convidados, incluindo os entusiastas mais exigentes.
• Coloque na geladeira algumas horas antes de degustar.
• 300 gramas correspondem a uma entrada para 5 a 6 pessoas.

Ingredientes do Bloco de Foie Gras de Ganso:

• Pedaço de foie gras de ganso do Périgord, salgado, apimentado e colocado num frasco.
• O produtor de foie gras Grolière não adiciona corantes ou conservantes ao foie gras de ganso inteiro, o que é melhor para a saúde.

Conservação: Bloco de Foie Gras de Ganso :

O prazo de validade do produto está escrito no verso do frasco de vidro. No entanto, este produto pode ser armazenado durante vários anos em local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras pode ser guardado por vários dias na geladeira. Para foie gras em pote, basta fechá-lo e guardá-lo na geladeira.