Franck B.
Too much cooked and dry
Santina .
Delicious product and surprised me with a free gift with my order.
Sara .
Fast delivery of a superb product
El Label Rouge es va crear fa 50 anys amb l'objectiu de promocionar els agricultors que es volien dedicar a la producció de productes excepcionals. Aquests productors es comprometen a respectar el saber fer exigent, a oferir al consumidor una diversitat de productes saborosos i de qualitat superior.
}Les especificacions del foie gras Label Rouge són les que tenen els criteris més exigents. Es tracta d'un foie gras rar i difícil de trobar perquè tot i que hi ha desenes de productors de foie gras a les Landes, molt pocs s'han posat d'acord a respectar aquest nivell d'exigències i han pogut obtenir el dret a posar la garantia de "Label Rouge". ” qualitat que, tanmateix, permet produir foie gras de gran qualitat, sovint amb un gust molt fort.
La cooperativa Foie Gras de Chalosse, que produeix foie gras Domaine de Castelnau, neix per iniciativa dels productors de les Landes que volen unir esforços per produir un excel·lent foie gras. L'objectiu dels socis de la cooperativa no és en cap cas millorar constantment les tècniques de producció per tal d'abaratir costos sinó, al contrari, reproduir al màxim les tècniques utilitzades en el passat per oferir un foie gras tradicional, de gust autèntic.
Els socis de la cooperativa pretenen ser ecoresponsables, amb l'única ambició de viure dignament de la seva activitat. Les granges, situades a prop de la cooperativa, produeixen el seu blat de moro i crien els ànecs, sense entrebancs, deixant-los vagar tranquils a l'aire lliure.
Elaboren foie gras "sense artificis", reproduint els gestos i tècniques dels productors que els van precedir, donant temps al temps, respectant el cicle de la natura.
Tots aquests foie gras provenen d'ànecs de blat de moro criats al sud de les Landes. Abans anomenada Gascunya, és una comarca magnífica, un paratge muntanyós i verd format per terres agrícoles compartides entre granges d'ànecs i cultiu de blat de moro.
Idees de degustació: aquest producte serà l'entrant perfecte per a un àpat que voleu que sigui excepcional. Col·locat sobre un llit d'amanida o servit amb una mica de pa fresc o torrat, aquest foie gras quedarà perfecte amb 1 copa de vi amb caràcter, com un gran vi negre de Bordeus molt tànnic.
Posar a la nevera unes hores abans de tastar-lo.
Aquest pot de foie gras de 320 grams és l'entrant perfecte per a un àpat familiar de 5 a 6 persones.
Foie gras d'ànec de granja Label Rouge des Landes, salat i pebre.
Sense conservants, colorants, additius ni sabors artificials
Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.
Possibles taxes de duana , segons el vostre país.
En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.
Aprovisiona't de foie gras d'ànec per a les festes al -21%. La millor relació qualitat/preu.
Tasta una varietat excepcional de foie d'ànec, foie d'oca i especialitats al -21%.
Aprovisiona't de foie gras d'oca per les festes al -21%. Tractar-se ja no és un luxe.
Només oferim foie gras de qualitat elaborat per productors del sud-oest de França, complint amb els estàndards de qualitat IGP, Oie du Périgord o Label Rouge, alguns dels quals han guanyat premis en els concursos més prestigiosos, com el Concurs General Agrícola de París.
Tots els nostres foies d'ànec o d'oca, blocs de foie i foie gras sencer, estan elaborats tradicionalment per experts culinaris francesos que promouen els petits productors (empreses familiars i cooperatives), per als quals la qualitat i l'autenticitat són essencials.
El foie gras és una especialitat única de la gastronomia francesa, el plat preferit dels francesos. Encarna el savoir-vivre francès, ja sigui durant celebracions familiars o recepcions amb amics! Simplement servit amb pa torrat calent o en amanida, el foie gras millora tots els àpats.
