Confit di cipolla caramellata dalla Francia per accompagnare il foie gras.
Ingredienti: Cipolle dolci delle Cévennes (Francia) 75%, zucchero di canna, olio di semi di girasole, vino bianco Pays d'Oc, aceto di vino rosso, olio extravergine di oliva, amido, sale, spezie, colorante: caramello ordinario.
Ingredienti: Cipolle dolci delle Cévennes (Francia) 75%, zucchero di canna, olio di semi di girasole, vino bianco Pays d'Oc, aceto di vino rosso, olio extravergine di oliva, amido, sale, spezie, colorante: caramello ordinario.
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