Goose Foie Gras, favoritten til krevende amatører
Appellation Oie du Périgord: Ønsket om å gjenopprette adelen til denne eksepsjonelle retten
I Frankrike, på grunn av høyere produksjonskostnader enn andelever, kommer det store flertallet av gåselever fra Øst-Europa. Kun konservering utføres i Frankrike.
Oie du Périgord-betegnelsen er ønsket om å produsere fransk gåselever samtidig som de respekterer krevende kriterier.
Hel gås foie gras fra Périgord overholder svært presise produksjonsbetingelser, med sikte på å skille den fra standard kvalitetsprodukter. Dessuten oppdrettes gjessene fritt på familiegårder i Périgord med tilgang til friluft, hekkeperioden er lang og gjessene fôres hovedsakelig med mais fra Sør-Vestlandet.
Foie Gras Grolière, en kvalitet tildelt i de mest prestisjefylte konkurransene
Siden 1960 har Grolière-selskapet, godt respektert for kvaliteten på produktene sine, utviklet seg ved å tilby kun eksklusive Perigord-gastronomiprodukter.
Hermetisering av hel gåsfoie gras er den mest autentiske og tradisjonelle formen. Hele denne gåsefoie grasen vil appellere til gourmeter og elskere av denne deilige retten som er emblematisk for fransk gastronomi.
Medaljer: Grolière hel gåsfoie gras vant Palmes d'Or du Périgord 2023, 2014 og 2013 under Goose Festival i Thiviers (Périgord), en sølvmedalje fra Concours Général Agricole de Paris og en sølvmedalje i 2013 på Saint- Sever Foie Gras-konkurranse (Landes).
- Smak: Grolière hel gåsfoie gras har en søt og delikat smak, full av finesse.
- Smaksideer: dette produktet er perfekt for et festlig familiemåltid. Det vil glede alle gjester, inkludert de mest krevende amatørene.
- Sett i kjøleskapet noen timer før du smaker.
- 300 gram tilsvarer en forrett for 5 til 6 personer.
Ingredienser av gåseleverblokken:
- Stykke av en enkelt gåsfoie gras fra Périgord, saltet, pepret og lagt i en krukke.
- Foie gras-produsenten Grolière tilsetter ingen fargestoffer eller konserveringsmidler til hel gåselever, noe som er bedre for helsen din.
Konservering: Foie Gras-blokk :
Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Imidlertid kan dette produktet lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.
Noen hel gåselever kan ha en grå farge, noe som kan virke overraskende, men ikke bekymre deg, dette er normalt, og dette betyr på ingen måte at produktet ikke er bra, men tvert imot at det er en naturlig, autentisk og velsmakende produkt.
GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.
Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.
Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.
Hvilken annen foie gras å velge?
Mer enn Grolière
Mer enn Hel gås Foie Gras
Produkter sett nylig i forbindelse med foie gras
