Irina K.
Delicious
Franck B.
Too much cooked and dry
Santina .
Delicious product and surprised me with a free gift with my order.
Sara .
Fast delivery of a superb product
O Label Rouge foi criado há 50 anos com o objetivo de promover os agricultores que se dedicassem à produção de produtos excepcionais. Estes produtores comprometem-se a respeitar o saber-fazer exigente, para oferecer ao consumidor uma diversidade de produtos saborosos e de qualidade superior.
As especificações do foie gras Label Rouge são as que obedecem aos critérios mais exigentes. É um foie gras raro e difícil de encontrar porque, embora existam dezenas de produtores de foie gras nas Landes, pouquíssimos concordaram em respeitar tal nível de exigências e conseguiram obter o direito de usar a garantia de qualidade 'Label Rouge', que permite a produção de foie gras de alta qualidade, muitas vezes com um sabor muito distinto.
A cooperativa Foie Gras de Chalosse, que produz foie gras Domaine de Castelnau, nasceu por iniciativa de produtores de Landes que desejam unir forças para produzir foie gras de excelente qualidade. O objectivo dos membros da cooperativa não é de forma alguma melhorar constantemente as técnicas de produção para reduzir custos, mas, pelo contrário, reproduzir tanto quanto possível as técnicas utilizadas no passado para oferecer um foie gras tradicional e um sabor autêntico.
Os membros da cooperativa pretendem ser eco-responsáveis, com a única ambição de ganhar uma vida digna com a sua actividade. As fazendas, localizadas próximas à cooperativa, produzem o milho e criam os patos, sem impedimentos, deixando-os passear tranquilamente ao ar livre.
Querem produzir foie gras “sem artifícios”, reproduzindo os gestos e técnicas dos produtores que os precederam, dando tempo ao tempo, respeitando o ciclo da natureza.
Todos esses foie gras vêm de patos criados ao ar livre, alimentados com milho, criados no sul de Landes. Anteriormente chamada Gasconha, é uma região magnífica, um local montanhoso e verdejante composto por terras agrícolas partilhadas entre criações de patos e cultivo de milho.
Ideias de degustação : este produto será a entrada perfeita para uma refeição que pretende que seja excepcional. Colocado sobre uma cama de salada ou servido com um pouco de pão fresco ou torrado, este foie gras ficará perfeito com uma taça de vinho que tenha caráter, como um grande vinho tinto de Bordeaux muito tânico.
Coloque na geladeira algumas horas antes de degustar.
Este pote de foie gras de 320 gramas é a entrada perfeita para uma refeição em família de 5 a 6 pessoas.
Label Rouge des Landes foie gras de pato da fazenda, salgado e apimentado.
Sem conservantes, cores, aditivos ou sabores artificiais
Entrega GRATUITA a partir de 79€ de compra para Portugal e 99€ para Brasil.
Possíveis taxas alfandegárias, dependendo do seu país.
Em caso de não recebimento da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-l
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Oferecemos apenas foie gras de qualidade elaborado por produtores do Sudoeste de França, que cumprem os padrões de qualidade IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, alguns dos quais premiados nos mais prestigiados concursos, como o Concours Général Agricole de Paris.
Todos os nossos foie gras de pato ou ganso, blocos de foie gras e foie gras inteiros são tradicionalmente preparados por especialistas da culinária francesa que promovem pequenos produtores (empresas familiares e cooperativas), para quem a qualidade e a autenticidade são essenciais.
O foie gras é uma especialidade única da gastronomia francesa, o prato preferido dos franceses. Representa o "savoir-vivre" francês, seja em celebrações familiares ou em recepções com amigos! Servido simplesmente com torradas quentes ou salada, o foie gras complementa todas as refeições.
