Cette recette originale laissera tout le monde bouche bée
La figue est incorporée à notre traditionnel bloc de foie gras et diffuse ainsi ses saveurs sucrées de façon harmonieuse apportant à cette terrine des sensations originale.
Dégustez cette harmonie de foie gras et de figues sur des toasts de pains grillés pour vos repas de fêtes, les épices viennent donner encore plus de saveurs à cette alliance pour notre plus grand bonheur.
D'une qualité irréprochable, voici notre foie gras
Cette gourmandise exquise, appréciée par de nombreux Français, est présentée comme un plat favori que l'on peut déguster toute l'année sur les tables gourmandes.
Le bloc de foie gras de canard aux figues, soigneusement sélectionné, se distingue par sa qualité irréprochable et est soumis à des conditions de production rigoureuses pour se différencier des produits standards.
Chez Foie Gras Gourmet, nous reconnaissons souvent préférer le foie gras traditionnel et sommes généralement réticents à la nouveauté mais avons été conquis par ce mélange, les figues viennent rehausser le goût puissant de ce bloc de foie gras de canard à la texture délicatement fondante.
Comme avec le speculoos, le mélange sucré salé, nous fait découvrir le goût du foie gras de manière différente... et excellente.
La législation, très précise et que nous respectons strictement, nous empêche d’apposer les logo Sud Ouest et IGP. Mais bien évidemment, le bloc de foie gras qui compose cette spécialité est le même que nos blocs de foie gras. Les canards sont élevés de manière traditionnelle en plein air dans le sud-ouest de la France.
Ingrédients
Foie gras de Canard, eau, figues (8%), vin moelleux, sel, poivre, sucre, épices.
Saveur du foie gras de canard
Le mélange de la saveur puissante et crémeuse du bloc de foie gras avec les figues crée une combinaison intéressante et fruitée.
Conseils de dégustation
- Servez-le sur une tranche de pain grillé ou de la brioche légèrement sucrée, cela permet d'apprécier de manière optimale l'association des saveurs et des textures. Il peut également être accompagné d'une confiture moelleuse et de vin blanc.
- 80 g de ce foie gras correspondent à une entrée pour une ou deux personnes.
Conservation
La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.
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