Le bloc de Foie Gras de la Maison Espinet est facile à découper, savoureux et de qualité

Basée à Périgueux, La « Maison Espinet » est une entreprise qui s’attache depuis 3 générations ans à produire un foie gras de grande qualité, foie gras que l’on retrouve sur les tables de grands restaurants en France et à l’étranger. Lors du dernier voyage officiel de la reine d’Angleterre en France en 2014, le foie gras qui lui fut servi fut du foie gras Espinet.

Les canards sont élevés dans le Périgord près des lieux de mise en conserve, ce qui rend plus aisé les fréquents contrôles de qualité réalisés par des organismes externes afin de s’assurer du respect du cahier des charges (hygiène irréprochable des lieux d’élevage et de production, traçabilité, larges espaces de liberté pour les canards).

Ingrédients du bloc de foie gras de canard Espinet

• Foie Gras de canard du Périgord reconstitué, eau, sel, poivre, sel nitrité.
• Aucun colorant, additif ou arômes artificiels.

Saveur

Le bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet dispose d’une saveur très agréable avec une texture lisse et régulière.

Conseils de dégustation

• Vous pouvez le déguster avec des tranches de pain d'épices et l'assaisonner à votre guise pour donner une touche douce et sucrée à votre portion de foie gras que ce soit en entrée ou en apéritif.
  
• A disposer au réfrigérateur 2 heures avant ouverture de la boîte.
• 60 grammes sera idéal pour une entrée pour 1 à 2 personnes.

Conservation du bloc de foie gras

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos de la boite de conserve. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et doit être déposé sur une assiette recouverte d'un film plastique.

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