Cadoux G.
PARFAIT
JEANJACQUES B.
.
Bernard .
Excellent
Le foie gras est un cadeau parfait pour des occasions spéciales comme Noël, les anniversaires ou les fêtes d'entreprise. Son élégance et sa finesse en font une option idéale pour surprendre les amateurs de gastronomie. C'est un symbole de raffinement qui peut être apprécié lors de réunions de famille, d'événements romantiques ou comme détail bienvenu sur une invitation. Ce délice, très apprécié dans la cuisine française, est une expérience culinaire qui élève chaque occasion à un niveau supérieur.
Si le foie gras de canard est un favori des Français, le foie gras d'oie est encore plus admiré pour sa texture onctueuse et sa saveur délicieuse et persistante. Produites dans le sud-ouest de la France, les oies sont élevées dans des exploitations familiales aux normes strictes en matière de bien-être animal. Nourrissant des pâtes fraîches et des céréales locales comme le maïs, le procédé garantit un produit d'une qualité exceptionnelle qui reflète le respect de la tradition et de la nature.
Du fait de coûts de production plus élevés que le foie gras de canard, la grande majorité des foies gras d’oie vendus en France proviennent en fait d’oies élevées dans les pays d’Europe de l’Est. Seule la mise en conserve est réalisée en France.
En revanche, le foie gras d’oie Foie Gras Gourmet provient d’oies nées et élevées en France (l’Oie Grise des Landes est différente de l’Oie de Hongrie) par des éleveurs passionnés par la qualité et qui respectent des conditions de production très précises, visant à se démarquer des produits de qualité standard.
Foie Gras Gourmet a la volonté de produire artisanalement un foie gras d’oie 100% d’origine du Sud-Ouest de la France en respectant des critères exigeants, combinant un élevage digne et respectueux des animaux et une juste rémunération des éleveurs.
Le foie gras d’oie est plus fin en goût, plus subtil et long en bouche et est une entrée prestigieuse très appréciée des tables de fête et des vrais connaisseurs de la gastronomie française.
La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Pour le foie gras en bocal, il suffit de refermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.
Le foie gras entier est constitué d'un seul morceau d'un unique foie gras. Il est le plus qualitatif des différents types de foies gras.
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Nous ne proposons que des foies gras de qualité fabriqués par des producteurs du Sud-Ouest de la France, aux normes de qualité IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, et qui ont été pour certains primés dans les concours les plus prestigieux, comme le Concours Général Agricole de Paris.
Tous nos foies gras de canard ou d'oie, blocs de foie gras et foies gras entiers, sont préparés traditionnellement par des experts culinaires français promouvant de petits producteurs (entreprises familiales et coopératives), pour lesquels la qualité et l'authenticité sont primordiales.
Le foie gras est une spécialité unique de la gastronomie française, le plat préféré des Français. Il incarne le savoir-vivre français, que ce soit lors des fêtes en famille ou de réceptions entre amis ! Simplement servi sur des toasts chauds ou en salade, le foie gras agrémente tous les repas.
