Claude H.
Remarquable
Samuel J.
Un peu farineux , et fade sinon un très bon goût
Andrée .
Très bonne qualité, conservation excellente. A partager seulement avec ceux qui apprécient. Prix très abordable, un vrai plaisir!
Eva .
Fois gras excellent
L’IGP Périgord est un label européen qui permet au consommateur de choisir, en toute transparence et toute confiance, des foies gras dont l’origine géographique et la qualité sont garanties.
Les canards sont élevés dans le Périgord près des lieux de mise en conserve, ce qui rend plus aisé les fréquents contrôles de qualité réalisés par des organismes externes afin de s’assurer du respect du cahier des charges (hygiène irréprochable des lieux d’élevage et de production, traçabilité, larges espaces de liberté pour les canards).
Basée à Périgueux, La « Maison Espinet » est une entreprise qui s’attache depuis 3 générations ans à produire un foie gras de grande qualité, foie gras que l’on retrouve sur les tables de grands restaurants en France et à l’étranger. Lors du dernier voyage officiel de la reine d’Angleterre en France en 2014, le foie gras qui lui fut servi fut du foie gras Espinet.
Le bloc de foie gras de canard du Périgord Espinet dispose d’une saveur très agréable avec une texture lisse et régulière.
La date limite de consommation du produit est inscrite au dos de la boite de conserve. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et doit être déposé sur une assiette recouverte d'un film plastique.
Livraison internationale GRATUITE à partir d'un certain montant, selon votre pays.
Eventuels frais de douane, selon votre pays.
En cas de non reception de votre colis, nous nous engageons à vous rembourser.
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Nous ne proposons que des foies gras de qualité fabriqués par des producteurs du Sud-Ouest de la France, aux normes de qualité IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, et qui ont été pour certains primés dans les concours les plus prestigieux, comme le Concours Général Agricole de Paris.
Tous nos foies gras de canard ou d'oie, blocs de foie gras et foies gras entiers, sont préparés traditionnellement par des experts culinaires français promouvant de petits producteurs (entreprises familiales et coopératives), pour lesquels la qualité et l'authenticité sont primordiales.
Le foie gras est une spécialité unique de la gastronomie française, le plat préféré des Français. Il incarne le savoir-vivre français, que ce soit lors des fêtes en famille ou de réceptions entre amis ! Simplement servi sur des toasts chauds ou en salade, le foie gras agrémente tous les repas.
