Maison Espinet 鹅肝酱在英国女王最后一次正式访问法国期间被选中
一整只IGP（地理标志保护）鸭鹅肝，原产地和品质的官方保证。IGP Périgord是一个欧洲标签，让消费者完全透明、放心地选择鹅肝，包括地理原产地和品质都有保证。
鸭子在罐头附近的佩里戈尔饲养，这使得外部组织更容易进行频繁的质量控制，以确保符合规范（饲养场所和生产的卫生状况无可挑剔、可追溯性、鸭子的大面积自由度） ）。
Espinet，佩里戈尔鹅肝大使
“Maison Espinet”是一家位于多尔多涅省佩里格的人力公司。 100 年来，“Maison Espinet”一直致力于生产高品质的鹅肝，这些鹅肝可以在法国和世界各地最好的餐桌上找到。 2014年英国女王最后一次正式访问法国时，她有机会享用的鹅肝是来自Maison Espinet的鹅肝。
口味和品尝技巧 :
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风味：埃斯皮内特鸭鹅肝口感自然均衡
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品尝创意：在精选的手工面包上享用薄薄的鹅肝片，轻轻烘烤以突出其独特的质地。搭配精选酸辣酱和手工果酱来增强风味。将这种美食体验与来自佩里戈尔的甜白葡萄酒（例如蒙巴齐亚克或贝尔热拉克）相结合，形成完美搭配。
- 品尝前将其放入冰箱几个小时。
- 170 克对于 3 至 4 人来说是理想的开胃菜。
埃斯皮内特全鸭鹅肝的原料：
- 佩里戈尔全鸭鹅肝、雅文邑、盐、胡椒
- 不含防腐剂、色素、添加剂或人工香料
产品的有效期写在玻璃罐的背面。然而，该产品可以在阴凉、干燥的地方（10 至 15°C 之间）保存数年。一旦打开，鹅肝可以在冰箱中保存几天。对于罐装鹅肝，只需将其密封并存放在冰箱中即可。
