乐鸭原（Le Pré aux Canards）

乐鸭原（Le Pré au Canards）：传统鹅肝专家

位于上朗格多克地区自然公园附近，当地鹅肝生产商联合成立了乐鸭原（Le Pré au Canards）合作社，致力于全面掌控产品质量，确保每一款肥肝都达到最高标准。

这些农民始终坚持三大核心原则：

• 自由放养，让鸭子在自然环境中生长；
• 自给自足，自主生产饲料，保证品质；
• 遵循传统，严格按照西南地区流传至今的正宗配方制作肥肝。

严格遵守法国西南地区地理标志保护（IGP Sud-Ouest）认证标准

从鸭子的饲养到鸭肝的罐装，每个环节都需符合严格的质量标准的规范。

这些农民不仅接受外部机构的质量监督，同时通过合作与共享，确保每位养殖者都达到最高标准。这种基于传统价值观的团结精神，是他们能够持续生产美味、醇厚、品质上乘的鸭肝的关键。

屡获殊荣的乐鸭原