Truffes pour le Foie Gras

松露鹅肝酱

3 items
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普罗旺斯黑松露皮 12.5 克
Plantin
€25,00
€166,67/100 g
Truffes Noires Brossées Extra 15 g - Foie Gras Gourmet
普罗旺斯特级拉丝黑松露 12.5 克
Plantin
€49,00
€326,67/100 g

享受松露和鹅肝的非凡美食体验

松露是一种地下蘑菇,与橡树和榛子等树木的根部一起生长,在法国、意大利、西班牙、澳大利亚和其他几个国家都有发现。它因其独特的香气和浓郁的风味而受到重视,使其成为高级美食中的珍贵食材。松露有不同的品种,最著名的是黑松露和白松露

人们很容易想知道为什么松露如此昂贵,因为一公斤松露可以花费数百欧元甚至数千欧元,具体取决于其新鲜度和质量。以下是价格的一些原因:

  • 难以种植,因为它们需要特定的土壤、树木和时间。
  • 它们自然稀有,因为它们的生长是不可预测的,这使得它们更难找到。
  • 松露的香气和味道非常原始,味道浓郁,这就是为什么它在世界各地的美食界如此独特和受到赞赏。

在尝试了不同品牌和供应商的松露后,我们决定选择Plantin作为我们的盟友,为您提供优质的体验,让您享受两大美食珍品: 鹅肝和黑松露

每一块松露,无论是额外拉丝还是去皮,都是烹饪杰作,能够提升您的感官,为您提供独特的感官体验,将鹅肝的浓郁风味与复杂的泥土气息融合在一起松露的香气。让自己沉浸在这对美食组合的优雅之中,非常适合节日时刻或只是满足您最精致的愿望。

如何吃松露?

尽管这个问题可能看起来很复杂,就像鹅肝一样,这种美味佳肴并不容易找到,而且也不属于日常菜单的一部分。然而,答案很简单:随你喜欢!发挥您的想象力,探索松露的不同搭配方式,无论是与您最喜欢的菜肴搭配,还是通过创意组合来突出松露的独特风味。松露是一种烹饪瑰宝,适合进行实验,让您可以根据自己的口味和喜好定制个性化的烹饪体验。

要吃鹅肝松露,只需准备一份您喜欢的沙拉,加入切碎的鹅肝和松露片,或者直接将松露放在旁边的桌子上。一盘鹅肝和一些优质新鲜面包混入。一起。

您可以将额外拉丝的黑松露与意大利面或意大利调味饭等热菜混合,也可以与酱汁、油或任何其他美食混合,因为这些一旦磨碎就会释放出天然香气。

如果是果皮,它可以融入精致的菜肴中,也可以加入酱汁、炖菜中,作为冷菜和奶酪、肉酱或鹅肝的装饰。

少即是多

松露的显着优势之一在于其芳香强度,可以减少用量。尽管它的价格很高,但它能够以独特的细微差别丰富菜肴,适合所有预算。

通过我们的鹅肝松露探索最佳的烹饪乐趣,将您的烹饪体验提升到一个新的水平

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