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Je n’ai pas encore goûté Apresles fêtes je pourrai donner un avis
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Tres Bon egalement
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Trèe sbon,comme d'habitude
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Produit excellent.
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Délicieux
An goût soutenu et la franchise de ses arômes
De nombreux consommateurs confirment que ce foie gras est bon, délicieux et élégant. La vérité derrière tout cela, c'est l'engagement de chaque producteur lors de la préparation de chaque foie gras et bien sûr le respect de la réglementation exigée par le label IGP. L’IGP (Indication Géographique Protégée) Sud-Ouest est un label européen qui permet au consommateur de choisir, en toute transparence et toute confiance, des foies gras dont l’origine géographique et la qualité sont garanties.
Les canards sont élevés dans le Sud-Ouest près des lieux de mise en conserve, ce qui rend plus aisé les fréquents contrôles de qualité réalisés par des organismes externes afin de s’assurer du respect du cahier des charges (hygiène irréprochable des lieux d’élevage et de production, traçabilité, larges espaces de liberté pour les canards).
Pré aux canards, attachée à respecter l’esprit du «Fait Maison»
Le bloc de foie gras « Pré aux Canards » est produit par une coopérative située dans le sud du département du Tarn, dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc.
La force de cette coopérative est de maîtriser l’ensemble de la filière, de l’élevage des canards par les membres de la coopérative dans les départements du Tarn, de l’Aude et de l’Aveyron à la mise en conserve des produits dans un bâtiment moderne mais dont les cuisiniers appliquent les méthodes traditionnelles.
Tous les blocs de foies gras « Pré aux Canards » sont préparés selon une volonté de respecter l’esprit du «fait maison», ce qui requiert une certaine exigence mais garantit des foies gras goûteux et généreux.
Ingrédients
- Foie Gras de canard du Sud-Ouest reconstitué, eau, sel, sel nitrité, sucre, poivre.
- Aucun colorant ni additif ou arômes artificiels.
Saveur
Le foie gras de canard du Sud-Ouest « Pré aux Canards » offre une saveur riche, associée à une texture lisse et homogène.
- Les blocs de foie gras Pré aux canards seront parfaits pour une salade de foie gras ou pour réaliser des toasts de foie gras.
- Un pain d'épices accompagné d'un bloc de foie gras « Pré aux Canards » et d'un peu de truffe satisfera tout simplement vos convives.
- A disposer au réfrigérateur 2 heures avant ouverture de la boîte.
- 150 grammes correspondent à une entrée pour 2 à 3 personnes.
Conservation
La date limite de consommation du produit est inscrite au dos de la boite de conserve. Cependant, ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur et doit être déposé sur une assiette recouverte d'un film plastique.
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