Traditionele bloc of hele eend foie gras?
Deze speciale sectie is gewijd aan de meest trouwe liefhebbers van foie gras of aan degenen die de vele smaken, texturen en ervaringen willen verkennen die verschillende producenten kunnen bieden als erfgenamen van Franse tradities die de hoge kwaliteit van foie gras waarborgen. Deze pakketten stellen u in staat om de verschillende soorten hele of blok foie gras te ontdekken, evenals om de foie gras van gans en eend te vergelijken.
De hele ganzenlever is de meest traditionele, onze producenten hebben hun vakmanschap van generatie op generatie binnen hun families doorgegeven, en daarnaast fokken ze de eenden onder fatsoenlijke omstandigheden, gevoed met maïs uit het zuidwesten van Frankrijk. De eendenlever, goedkoper, is een uitstekende alternatieve met een vergelijkbare smaak. Het is het type foie gras dat vandaag de dag het meest wordt geconsumeerd.
"Foie gras met kortingen om u vertrouwd te maken"
Naast het aanbieden van meerdere merken hele foie gras, bieden we ook de bloc de foie gras aan, wat niets anders is dan stukjes foie gras gemengd met natuurlijke kruiden. De foie gras in blok is minder stevig maar romiger, om bijvoorbeeld op toast te eten. Hoewel het goedkoper is, wordt het geproduceerd met dezelfde kwaliteitseisen die onze high-end merken gemeen hebben.
U kunt ook plezier hebben met het vergelijken van de producten van verschillende foie gras producenten om te ontdekken welke u het leukst vindt.
Enfin, Houd een paar extra potten voor een plotselinge lekkernij in de toekomst.
