Blok Foie Gras van Ganzen uit de Zuid-West 100 g

Een traditioneel franse delicatesse van hoge kwaliteit: dat is de ganzenlever bloc van Foie Gras Gourmet. Een lichte en luchtige structuur met een milde toegankelijke smaak. Dat maakt deze bloc foie gras tot een aantrekkelijk voorgerecht. Deze ganzenlever is samengesteld uit verschillende levers van uitstekende kwaliteit die samen met enkel wat zout en peper tot een elegant gerecht verworden.

Foie Gras Gourmet maakt in de regio Des Landes smaakvolle ganzenlever die zich uitermate goed leent als voorgerecht of aperitief. Voorzien van het label IGP Périgord wat de kwaliteit van ambachtelijke franse producten garandeert.

Inhoud: verkrijgbaar in verpakkingen 100 gram en 200 gram.

Ingrediënten: eenden foie gras bloc, water, suiker, peper en zout.

Houdbaarheid: minimaal 4 jaar in een donkere, koele ruimte.

Veelgestelde vragen:

Hoe kan ik mijn ganzenlever het beste bewaren?

Bewaar de ganzenlever in een koele en donkere ruimte. Wil je hem gaan serveren? Plaats de verpakking dan ongeveer 2 uur in de koelkast en haal deze er 30 minuten voor gebruik weer uit. Zo komt de lever op temperatuur en is deze optimaal van smaak.

Hoe kan ik ganzenlever het beste serveren?

Ganzenlever wordt traditioneel geserveerd als een voorgerecht met vers geroosterd brood. Als aanvulling kan er iets zoets bij geserveerd worden zoals vijgencompote, oude balsamico azijn en bijvoorbeeld pecannoten.

Foiegrasgourmet.com heeft een bijzondere selectie gehele eenden en ganzen foie gras ontwikkeld. Onze gehele selectie eenden en ganzenlevers vind je hier .

Meta titel: Ganzen foie gras bloc bestellen? De lekkerste ganzenlever, beste prijs!

Meta omschrijving: Ganzen foie gras bloc gemaakt van de beste ganzenlevers. Ervaar de Franse traditie en smaak van het zuidwesten..

Een foie gras van onberispelijke kwaliteit

De ganzenlever van Foie Gras Gourmet, uit het zuidwesten van Frankrijk, voldoet aan zeer strenge productienormen. Hierdoor onderscheidt deze zich van de producten met een standaardkwaliteit. 

De grijze ganzen van de Landes worden geboren en gefokt in de open lucht, op familieboerderijen in de prachtige vlaktes van Chalosse, in het zuiden van de Landes in het zuidwesten van Frankrijk. Hun voedsel bestaat voornamelijk uit het gras waar ze vrij naar pikken in de velden, en granen die op de boerderij worden verbouwd, zoals maïs.

De blokken ganzenlever van Foie Gras Gourmet, uit het zuidwesten van Frankrijk, worden gemaakt van ganzenlevers die met de hand worden geselecteerd en ontdaan van de nerven. Deze worden vervolgens gemengd voor een uniforme uitstraling en een verfijnde en consistente smaak zonder zichtbaar vet.

Onze koks gebruiken traditionele knowhow, ervan overtuigd dat alleen de hoge kwaliteit van hun werk de veeleisende consument tevreden kan stellen.

Onze blokken foie gras bevatten geen kleurstoffen, toevoegingen of kunstmatige smaakstoffen.

Bewaar- en serveertips

Elk blok foie gras wordt verpakt in een metalen container en kan, op een koele en droge plek, meerdere jaren in alle veiligheid en in perfecte staat worden bewaard.

Zet het blok ganzenlever een dag voordat u ervan gaat genieten in de koelkast. Zorg ervoor dat u het blok slechts 15 minuten voor het opdienen uit de koelkast haalt.

Als u de foie gras eenmaal uit de verpakking hebt gehaald, kan deze worden geserveerd met warme toast of in dunne plakjes gesneden bij een salade.

Als u wilt, kunt u kruiden aan de foie gras toevoegen (een beetje zout of peper) of ervan genieten met uienconfituur of vijgenchutney.

Een zoete witte wijn (Sauternes, Gewurztraminer) is een klassieke begeleiding van foie gras op toast.

Mocht de foie gras niet in één keer op zijn, dan kan deze enkele dagen in de koelkast bewaard worden op een bordje, afgedekt met huishoudfolie.

We raden u aan om altijd een of twee blokken foie gras in de koelkast te bewaren, voor het geval vrienden onverwachts op bezoek komen... of gewoon voor momenten dat u iets lekkers wilt delen met uw familie.

Ingrediënten van het 'blok ganzenlever uit de Périgord van 100 g'

Ganzenlever uit het zuidwesten van Frankrijk, water, zout, peper, suiker, kruiden.

100 gram staat voor een portie ter grootte van een voorgerecht voor 1 tot 2 personen.  

GRATIS levering naar Nederland en België vanaf €79 aankoop.

In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.