Bonbons di foie gras et nocciole
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PER 4 PERSONE |
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Christophe HATON – MOF 2011 |
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Foie Gras Gourmet
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Fin dalla sua nascita Foie Gras Gourmet si è posto come obiettivo fondamentale quello di offrire alla sua clientela la migliore qualità di fois gras francese.
Infatti proponiamo esclusivamente foie gras prodotti nelle migliori aziende artigianali del Sud Ovest francese, rigorosamente certificati IGP, Oca del Périgord, e qualità Label Rouge, vincitori di premi nelle più prestigiose competizioni, come le medaglie vinte al the Concours Général Agricole de Paris.
Tutti i nostri fois gras, d’oca e d’anatra, sia in panetti (bloc) sia quelli interi, sono preparati da esperti gastronomi francesi che intendono valorizzare la produzione di piccole aziende agricole familiari e cooperative, per le quali i valori come qualità e autenticità sono di primaria importanza.
Il fois gras è la specialità gastronomica francese per eccellenza, il piatto preferito dai Francesi che sublima il concetto stesso di savoir-vivre francese, sia esso consumato in occasione di celebrazioni familiari, di feste tra amici o semplicemente per regalarsi un momento di piacere. Sia servito su tartine tostate tiepide oppure adagiato a lamelle su un’insalata fresca, il foie gras darà al vostro piatto un valore esclusivo.
Fateci le vostre domande sul foie gras