Il foie gras è un’ottima scelta per il Natale

Il Natale è un momento per stare a tavola, bere e per essere allegri, così quando si tratta di preparare il banchetto festivo, non c'è motivo di essere modesti. Insieme ai ravioli e all’arrosto ci sono moltissimi accompagnamenti e, per coloro che vogliono una vera delizia, questo significa foie gras. 

Se non avete mai avuto il foie gras sulla tuo tavola di Natale prima, vi state perdendo una vera delizia. Spieghiamo il perché è una scelta così buona per la stagione festiva.         

Un’aggiunta deliziosa 

Ci sono così tanti cibi deliziosi a Natale che è facile confonderli tutti in uno, ma il foie gras è una specialità gastronomica molto particolare che si farà notare tra le altre.

Una consistenza morbida che si scioglie sulla lingua, il foie gras di qualità è ricco, carnoso e cremoso allo stesso tempo. Il foie gras è delicato e quasi burroso, ma con un gusto leggero che è semplicemente inconfondibile. 

Non c'è altro cibo natalizio che si possa confrontare con la decadenza pura di un buon foie gras e funziona meravigliosamente accompagnato alla frutta o anche con un bicchiere di vino, con la ricchezza in splendido contrasto con un tocco di acidità per l’abbinamento perfetto. 

Cibo delle feste 

Quando preparate la vostra cena di Natale, senza dubbio cercate ingredienti deliziosi che non portate a tavola tutto l’anno. Un pasto tradizionale di Natale è molto più che una teglia di cannelloni; è fatto di tutti i contorni e gli accompagnamenti che lo elevano a qualcosa di davvero speciale. 

Il foie gras è uno di quei cibi che non si mangiano tutti i giorni. Esclusivo, lussurioso e squisito, non è un acquisto economico e per averne uno buono serve sapere dove andare. E per queste ragioni, il foie gras è un abbinamento ideale perfino con i banchetti più lussuosi. 

Anche se è possibile trovare foie gras di prima qualità da comprare, si tratta di qualcosa che è riservato alle occasioni speciali e quale periodo migliore dell'anno del Natale per servire questa delizia culinaria? 

Mangiate come gli intenditori gastronomici 

I migliori cuochi e gli esperti culinari conoscono i cibi più deliziosi e i modi migliori per servirli e si può essere sicuri di trovare il foie gras nel loro menu di Natale, senza dubbi. 

Alcuni cibi delle festività sono difficili da preparare o da trovare, o potrebbero essere anche oltre il vostro budget, ma il foie gras è uno dei cibi di lusso più accessibili di cui tutti possono godere. 

Certo, non è uno sfizio economico, è un’indulgenza, ed è per questo che è perfetto per le occasioni molto speciali. Ma la lussuosa decadenza di un piatto così ricco vale davvero la pena! 

La qualità del cibo del ristorante è difficile da raggiungere a casa, ma quando si acquista un foie gras di buona qualità, si può godere dello stesso sapore complesso ma sottile, intriso di quella deliziosa consistenza cremosa che si trova in qualsiasi ottimo ristorante.

Coccola la tua famiglia e i tuoi amici con un pezzetto di paradiso gastronomico questo Natale e scegli il foie gras per la tua tavola. 

Disponibilità

È importante essere un po' schizzinosi sul luogo da cui acquistare il foie gras, perché non tutti offrono la stessa qualità. E se si opta per qualcosa di meno che il migliore, non si gode dello stesso gusto burroso e ricco che è così ricercato. 

Anche se non vivete in Francia, il foie gras è ampiamente disponibile, sia in una salumeria di buona qualità o acquistando on-line. Se stai comprando foie gras fresco, cercare una prova di altissima qualità stampata sulla confezione, è di vitale importanza se si desidera il prodotto migliore. 

Va benissimo comprare il foie gras surgelato o in barattoli; il fattore importante è controllare la qualità degli ingredienti. Evitate qualunque cosa contenga alcool, coloranti o conservanti: un buon foie gras non ha bisogno di nulla di artificiale, solo una spruzzata di sale e pepe. Gli ingredienti extra nascondono tipicamente un foie gras di bassa qualità. 

Quando acquistate online, cercate prodotti foie gras etichettati con IGP-Indicazione geografica protetta-o Etichetta Rossa. Non sono una garanzia a prova di fuoco, ma sono un'indicazione attendibile che il foie gras è di alta qualità.

Conclusione

Rendete il vostro Natale speciale quest'anno servendo ottimo foie gras ai vostri ospiti. Una piccola fetta di indulgenza assoluta, è il lusso che il vostro menu di Natale ha sempre atteso….