Tartufo e foie gras: l'abbinamento perfetto?

 L'abbinamento foie gras e tartufo può essere considerato uno dei piaceri culinari irrinunciabili per gli amanti della buona cucina. Ecco perché il protagonista di questo articolo è il tartufo, che sarà accompagnato da altri ingredienti per esaltarne il sapore ineguagliabile:

Patate, riso, uova o pasta catturano perfettamente il sapore potente del tartufo, ma ci sono anche aromi e sapori che ne rivelano ancora di più il profumo, qualunque cosa sia agliaceo. Se ad esempio state preparando una frittata al tartufo, iniziate strofinando un po' la padella con uno spicchio d'aglio, sentirete di più il sapore del tartufo, è buonissimo!

Puoi anche catturare l'incredibile sapore del tartufo con erba cipollina, cipolla o porro. Già crudo, il tartufo è perfetto in insalata o con il sedano.

Un altro ingrediente da non dimenticare quando si preparano i tartufi sono i maccheroni, la cui preparazione è estremamente semplice, poiché basta mescolare gli ingredienti e farli saltare per pochi minuti. Questa è chiaramente un'ottima scelta quando vuoi sorprendere qualcuno con qualcosa di semplice ma di alta qualità e dal gusto straordinario, sarà sicuramente la tua prossima preparazione!

Non dimenticate di aggiungere il parmigiano che, in piccolissime quantità, funge anche da rivelatore di tartufo!