Savino M.
molto buono
Il blocco di Foie Gras d’anatra della « Maison Espinet » è un prodotto di qualità, facile da tagliare, gustoso, che abbellirà perfettamentei vostri antipasti o i vostri aperitivi.
Un blocco di Foie Gras d’anatra IGP (Indicazione Geografica Protetta), una garanzia ufficiale di origine e di qualità
L’IGP Périgord è un marchio europeo che permette al consumatore di scegliere, in piena trasparenza e fiducia, dei Foie Gras la cui origine geografica e qualità sono garantite.
Le anatre sono allevate nel Perigord in prossimità dei luoghi di confezionamento, il che facilita i controlli di qualità che vengono svolti frequentemente da agenzie esterne per poter garantire la conformità con la lista di specifiche (perfetta igiene dei siti di allevamento e di produzione, tracciabilità, ampi spazi di libertà per le anatre).
Espinet, primo ambasciatore del Foie Gras del Perigord
Con sede a Périgueux, la « Maison Espinet » è una società che si impegna da 3 generazioni a produrre un Foie Gras di elevata qualità, Foie Gras che si trova sulle tavole dei grandi ristoranti in Francia e all’estero.
Durante l’ultimo viaggio ufficiale della regina d’Inghilterra in Francia nel 2014, il Foie Gras che le è stato servito era il Foie Gras Espinet.
Sapori e consigli di degustazione
Gusto: Il blocco di Foie Gras d’anatra del Périgord Espinet ha un sapore molto piacevole, con una consistenza liscia e uniforme.
Idee di degustazione : aprire la scatola, smuovere il prodotto e tagliare delle fette regolari che disporrete su un piatto. La sua consistenza fondente e profumata ne faranno un’idea gastronomica originale per le piccole e grandi occasioni, da un piatto di fronte alla televisione a dei toast serviti in un aperitivo per cena.Da disporre in frigorifero 2 ore prima dell’apertura della scatola.
100 grammi corrispondono ad un antipasto per 2 persone.
Ingredienti del "blocco di Foie Gras d’anatra Espinet 100 g"
Il Foie Gras d’anatra del Périgord ricostituito, acqua, sale, pepe, sale nitrato.
Nessun colorante o additivo o aromi artificiali
Conservazione
La data ottimale di utilizzo del prodotto è riportata sul coperchio della scatola. Ogni blocco di Foie Gras si conserva per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (10 a 15 ° C). Dopo aver rimosso il Foie Gras dalla sua scatola, è possibile conservarlo alcuni giorni in frigorifero collocato su un piattino e ricoperto con una pellicola di plastica.
Consegna GRATUITA in Italia a partire da 79 € di acquisto.
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Infatti proponiamo esclusivamente foie gras prodotti nelle migliori aziende artigianali del Sud Ovest francese, rigorosamente certificati IGP, Oca del Périgord, e qualità Label Rouge, vincitori di premi nelle più prestigiose competizioni, come le medaglie vinte al the Concours Général Agricole de Paris.
Tutti i nostri fois gras, d’oca e d’anatra, sia in panetti (bloc) sia quelli interi, sono preparati da esperti gastronomi francesi che intendono valorizzare la produzione di piccole aziende agricole familiari e cooperative, per le quali i valori come qualità e autenticità sono di primaria importanza.
Il fois gras è la specialità gastronomica francese per eccellenza, il piatto preferito dai Francesi che sublima il concetto stesso di savoir-vivre francese, sia esso consumato in occasione di celebrazioni familiari, di feste tra amici o semplicemente per regalarsi un momento di piacere. Sia servito su tartine tostate tiepide oppure adagiato a lamelle su un’insalata fresca, il foie gras darà al vostro piatto un valore esclusivo.
