Angeline .
De bezorging was prima maar vooral de kwaliteit. We hebben heerlijk gesmuld met ons 5 jarig jubileum gisteren en nog wat over gehouden ;-)
Espinet, dé foie gras die geselecteerd is voor de koningin van Engeland bij haar laatste officiële bezoek aan Frankrijk
Een gehele de foie gras van eendenlever met een IGP label (Frans: Indication Géographique Protégée), een officiële garantie van geografische herkomst en hoogstaande kwaliteit.
De IGP Périgord is een Europees label dat de consument in staat stelt in alle transparantie en vertrouwen te kiezen voor kwaliteit en geografische herkomst.
De eenden zijn opgegroeid in de Périgord, vlak bij de conserveringsbedrijven. Hierdoor kunnen er gemakkelijk en frequent kwaliteitscontrole worden uitgevoerd door externe bureaus voor de naleving van de strikte regelgeving.(een perfecte hygiëne, traceerbaarheid, grote vrije leefruimte voor de eenden).
Espinet, de eerste ambassadeur van foie gras uit de Périgord.
Maison Espinet is een klein bedrijf bedrijf gevestigd in Périgueux, in de Dordogne. « Maison Espinet » produceert sinds 100 jaar foie gras van hoge kwaliteit, foie gras die geserveerd wordt in de beste restaurants van Frankrijk en de rest van de wereld. Bij het laatste officiële bezoek van de koningin van Engeland aan Frankrijk in 2014, heeft zij van de foie gras van « Maison Espinet » mogen genieten.
Smaak en serveer suggestie
Smaak: De eenden foie gras van Espinet heeft een natuurlijke gebalanceerde smaak.
Serveertip: dit product leent zich perfect als voorgerecht bij een diner voor twee. Een paar plakjes foie gras op wat licht geroosterd vers brood, met een glas zoete wijn uit de Périgord, een Montbazillac of Bergerac, en u zult in gedachten wegdwalen naar uw volgende vakantie in de Périgord.
Enkele uren voor gebruik in de koelkast plaatsen.
170 gram staat gelijk aan een voorgerecht voor 3 tot 4 personen.
Ingrediënten "gehele eenden foie gras van « Maison Espinet » 170 gr".
gehele eendenlever uit de Périgord, Armagnac, zout, peper.
Zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen en kunstmatige geur- of smaakstoffen.
Conservering.
Meerdere jaren houdbaar op een droge koele plek. De houdbaarheidsdatum van het product staat vermeld op het deksel van de pot. Eenmaal geopend is de foie gras meerdere dagen houdbaar in de koelkast in de pot.
GRATIS levering naar Nederland en België vanaf €79 aankoop.
In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.
Sla eendenlever in voor de feestdagen tegen -21%. De beste prijs-kwaliteitverhouding.
Probeer een uitzonderlijke variëteit aan eendenlever, ganzenlever en Franse specialiteiten tegen -21%.
Sla ganzenlever in voor de feestdagen tegen -21%. Jezelf verwennen is niet langer een luxe.
Wij bieden alleen maar foie gras van hoge kwaliteit. Deze foie gras wordt door producenten in het zuidwesten van Frankrijk, volgens de kwaliteitsnormen van het IGP, Oie du Périgord of het Label Rouge gemaakt en heeft al vele prijzen tijdens de meest prestigieuze wedstrijden gewonnen, zoals op het Concours Général Agricole de Paris.
Al onze foie gras van eend of van gans, blokjes foie gras en hele foie gras zijn traditioneel bereid door Franse culinaire experts, die kleine producenten promoten (familiebedrijven en coöperaties), voor wie kwaliteit en authenticiteit voorop staan.
Foie gras is een unieke specialiteit van de Franse gastronomie. Het is het favoriete gerecht van de Fransen en of het nu gaat om familiefeesten of het ontvangen van vrienden, het belichaamt de echte Franse levenskunst. Gewoon geserveerd op een warme toast of in een salade, foie gras verbetert elke maaltijd.
