Ben .
De geleverde producten ken ik al en was er de vorige keer ook zeer content over
De ganzen foie gras uit de Périgord van Grolière heeft een subtiele, zachte en verfijnde smaak
Benaming ’Oie du Périgord’: Een garantie voor exceptionele producten
Als gevolg van hogere de productiekosten van foie gras in Frankrijk, wordt de overgrote meerderheid van de foie gras in Oost-Europese landen geproduceerd. Alleen het conserveren gebeurt in Frankrijk.
De officiële beschermde benaming ’Oie du Périgord’ komt voort uit de wens om Franse producten te produceren volgens strikte productiecriteria.
De gehele foie gras van ganzenlever uit de Périgord wordt geproduceerd volgens strikte regels om standaard de hoogste kwaliteit te kunnen garanderen.
De ganzen groeien in vrijheid op bij familiebedrijven in de Périgord en hebben toegang tot een buiten weide. De opgroei periode is lang en ganzen worden voornamelijk gevoed met maïs uit het zuid-Westen van Frankrijk.
De kwaliteit van de foie gras van Grolière is erkent dankzij de vele gewonnen prijzen en medailles op prestigieuze wedstrijden.
Het bedrijf Grolière staat sinds 50 jaar bekend om de kwaliteit van zijn producten en biedt de beste gastronomische producten uit de Périgord.
De conservering van de foie gras gebeurt op authentieke en traditionele wijze. Deze heerlijke foie gras zal zowel bij liefhebbers van de Franse gastronomie als bij échte fijnproevers in de smaak vallen.
Medailles: de gehele ganzen foie gras van Grolière heeft meerdere prijzen gewonnen: ’Palmes d’Or du Périgord’ in 2014 en 2013 tijdens het ganzenfeest in Thiviers (Périgord), een zilveren medaille bij het ’Concours Général Agricole’ in Parijs en een zilveren medaille in 2013 bij het ’Concours du Foie Gras’ in Saint-Sever (Les Landes).
Smaak en serveertips voor de gehele foie gras van ganzenlever Périgord Grolière
Smaak: Deze gehele ganzen foie gras Grolière heeft een zachte, delicate en verfijnde smaak.
Serveertip: dit product is uitermate geschikt voor een diner tijdens een familiefeest. Als voorgerecht raden we u aan voor 2 plakjes per persoon te kiezen, ruwweg 50g, en dit met een glas witte wijn of een lichte champagne te begeleiden.
Enkele uren voor gebruik in de koelkast plaatsen.
180 gram staat gelijk aan een voorgerecht voor 3 tot 4 personen.
Ingrediënten ’Gehele Foie Gras van ganzenlever uit de Périgord van « J. Grolière » 180 g’ (Zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen en kunstmatige geur- of smaakstoffen).
Een stuk van één enkele ganzenlever uit de Périgord, zout, suiker, peper en in een pot gedaan.
Houdbaarheid
Meerdere jaren op een droge koele plek. De houdbaarheidsdatum van het product staat vermeld op het deksel van de pot. De foie gras is meerdere dagen houdbaar in de koelkast na openen.
Voor uw gezondheid voegt de producent van Grolière foie gras geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen toe aan hele ganzenlever, wat een impact kan hebben op een deel van de hele ganzenlever. Inderdaad, sommige hele ganzenlever kan een grijze kleur hebben, wat misschien "verrassend" lijkt.
Maak je geen zorgen, dit is normaal en betekent geenszins dat het product niet goed is, maar integendeel dat het een natuurlijke, authentieke en smakelijke foie gras is.
GRATIS levering naar Nederland en België vanaf €79 aankoop.
In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.
Sla eendenlever in voor de feestdagen tegen -21%. De beste prijs-kwaliteitverhouding.
Probeer een uitzonderlijke variëteit aan eendenlever, ganzenlever en Franse specialiteiten tegen -21%.
Sla ganzenlever in voor de feestdagen tegen -21%. Jezelf verwennen is niet langer een luxe.
Wij bieden alleen maar foie gras van hoge kwaliteit. Deze foie gras wordt door producenten in het zuidwesten van Frankrijk, volgens de kwaliteitsnormen van het IGP, Oie du Périgord of het Label Rouge gemaakt en heeft al vele prijzen tijdens de meest prestigieuze wedstrijden gewonnen, zoals op het Concours Général Agricole de Paris.
Al onze foie gras van eend of van gans, blokjes foie gras en hele foie gras zijn traditioneel bereid door Franse culinaire experts, die kleine producenten promoten (familiebedrijven en coöperaties), voor wie kwaliteit en authenticiteit voorop staan.
Foie gras is een unieke specialiteit van de Franse gastronomie. Het is het favoriete gerecht van de Fransen en of het nu gaat om familiefeesten of het ontvangen van vrienden, het belichaamt de echte Franse levenskunst. Gewoon geserveerd op een warme toast of in een salade, foie gras verbetert elke maaltijd.
