De truffel, de zwarte diamant die perfect samengaat met foie gras.

De zwarte truffel is een schat van de natuur die culinaire geheimen verbergt die elke gastronomische ervaring verbeteren.

De zwarte truffel, ook wel bekend als "Tuber melanosporum", is zeer gewaardeerd in de gastronomie voor zijn kenmerkende smaak en intense aroma. Wanneer hij extra geborsteld is, betekent dit dat hij zorgvuldig is schoongemaakt om alle oppervlakkige vuil te verwijderen en zijn kwaliteit te maximaliseren.

Pakket zwarte truffels van Plantin de Provence om uw Eendenlever- of Ganzenlever.

• Extra Geborstelde Zwarte Truffels 12.5 g
• Zwarte Truffelstukken 12.5 g

Zwarte truffensmaak

De smaak van de extra geborstelde zwarte truffel is aards, complex en licht fruitig, met tonen van hazelnoot en aarde. Het heeft een unieke aromatische intensiteit met een krachtige geur en een uitgesproken smaak dan ongeborstelde truffels, wat het ideaal maakt om een grote verscheidenheid aan gastronomische gerechten te verbeteren.

Tips voor het Proeven van Zwarte Truffels

• Om te genieten van zwarte truffels met foie gras, snijd de foie gras in dunne plakken en serveer deze op toast of brioche. Voeg stukjes truffel of vers gesneden plakken zwarte truffel toe om hun aroma's te benadrukken.
• Zwarte truffels kunnen op zichzelf worden geproefd, maar ze kunnen ook andere ingrediënten verbeteren als ze correct worden gecombineerd. Denk eraan om ze te serveren met ingrediënten zoals foie gras, Parmezaanse kaas, extra vierge olijfolie, kwaliteitsboter, paddenstoelen, artisjokken of asperges om memorabele smaakcombinaties te creëren.
• Vergeet niet dat je extra geborstelde zwarte truffels kunt mengen met warme gerechten zoals pasta of risotto, salades, ook met sauzen, oliën of elk ander gastronomisch gerecht zoals foie gras, want eenmaal geraspt, geven ze hun natuurlijke aroma vrij.

Welke manier u ook kiest om foie gras met zwarte truffel te combineren, zorg ervoor dat u ingrediënten van de hoogste kwaliteit gebruikt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring.

Ontdek de veelzijdigheid van de zwarte truffel in uw eigen keuken en laat u betoveren door de magie die ze aan uw gerechten toevoegt. Er is geen beter moment om te genieten van de lekkernij van truffels, vergezeld van enkele plakjes eenden- of ganzenlever.

GRATIS levering naar Nederland en België vanaf €79 aankoop.

In geval van niet-ontvangst van uw pakket, verbinden wij ons ertoe u terug te betalen.