Mini Coffret de Foie Gras d'Oie

Deux types de foie gras dans un seul coffret et à prix réduit

Le plus consommé par les Français est le foie gras de canard. Cependant, chaque jour de plus en plus de gens osent s'adonner à ce luxe et essayer un délicieux foie gras d'oie, car sa saveur est plus douce, délicate et reste plus longtemps en bouche.

En France, le foie gras d’oie, du fait de son prix plus élevé, est moins populaire que le foie gras de canard. C’est pourtant le foie gras préféré des gourmets, servis dans les plus grands restaurants gastronomiques.

Mini coffret de foie gras d'oie composé de :

• Foie Gras d'Oie Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g
• Bloc de Foie Gras d'Oie du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 200 g

Quantités de foie gras à prévoir par personne

• En entrée, pour un foie gras servi à l’assiette : prévoir 50 à 80 g par personne.
• En apéritif ou amuse-bouche : compter 20 à 50 g par personne.

Idées de dégustation

• Le bloc de foie gras d'oie est idéal à déguster en fines tranches sur du pain frais ou grillé, accompagné d'une pincée de sel marin ou d'une pincée de confiture de figues pour rehausser sa saveur. Vous pouvez également le servir avec des fruits frais comme des poires ou des pommes.
• Egalement, le foie gras d'oie entier est parfait avec une salade. Emincez-le sur un lit de salade verte ou une compote de fruits pour une présentation élégante et gourmande. ou que diriez-vous d'une recette de salade au foie gras, asperges et tomates cerises ?

Conservation

La date limite de consommation du produit est inscrite au dos du bocal en verre ou de la boite de conserve. Ce produit peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec (entre 10 et 15°C). Une fois ouvert, le foie gras se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. S'il est en conserve, il doit être déposé sur une assiette recouverte d'un film plastique. Pour le foie gras présenté en bocal en verre, il suffit de fermer celui-ci et de le conserver au réfrigérateur.

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