Riccardo M.
Ottimo.
Antonio B.
perfetto
Giovanni P.
Buonissimo
Gustoso e morbido, il blocco di Foie Gras d'anatra "Foie Gras Gourmet" si caratterizza per il suo sapore sostenuto e l'immediatezza dei suoi aromi.
Presentate ai vostri amici questo grande classico della gastronomia francese, uno dei preferiti di molti francesi e che si trova tutto l'anno nelle cucine gourmet.
Il Foie Gras d'anatra del sud-ovest rispetta standard di produzione molto severi, che lo distinguono dai prodotti di qualità standard.
Un blocco di Foie Gras d'anatra con il marchio IGP (o PGI: Protected Geographical Indication) rappresenta una garanzia ufficiale di origine e qualità. Questi blocchi di Foie Gras provengono tutti da anatre allevate in libertà nelle campagne del sud-ovest della Francia in piccole fattorie e nutrite con mais agricolo.
L'IGP Sud-Ouest è un marchio europeo che garantisce ai consumatori la massima trasparenza e fiducia, consentendo loro di scegliere Foie Gras la cui origine geografica e qualità sono garantite dal rispetto di rigidi disciplinari stabiliti da organizzazioni esterne (assicurando gli standard di igiene nei siti di allevamento e produzione, tracciabilità, ampi spazi di libertà per le anatre).
Questo blocco è ideale anche per ricette che richiedono Foie Gras (salse, tournedos Rossini, ecc.).
Il Foie Gras in generale beneficia dell'aggiunta di spezie, esaltando la sua tavolozza di sapori naturali. Potete quindi gustare questi blocchi di Foie Gras d'anatra semplicemente sul pane o in insalata, condirli con un po' di sale e pepe o gustarli con relish di cipolle o chutney di fichi.
Il Foie Gras stagionato viene miscelato per produrre blocchi lisci di Foie Gras facili da spalmare sul pane. Questa preparazione di Foie Gras al 100% è un grande classico della cucina sud-occidentale, perfetto per aperitivi festivi o insalate estive.
Composizione :
Blocco di Foie Gras d'anatra IGP del Sud Ovest "Foie Gras Gourmet" 100 g : Foie Gras d’anatra del sud-ovest riconstituito, acqua, sale, sale, zucchero, pepe, spezie
Consegna GRATUITA in Italia a partire da 79 € di acquisto.
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Infatti proponiamo esclusivamente foie gras prodotti nelle migliori aziende artigianali del Sud Ovest francese, rigorosamente certificati IGP, Oca del Périgord, e qualità Label Rouge, vincitori di premi nelle più prestigiose competizioni, come le medaglie vinte al the Concours Général Agricole de Paris.
Tutti i nostri fois gras, d’oca e d’anatra, sia in panetti (bloc) sia quelli interi, sono preparati da esperti gastronomi francesi che intendono valorizzare la produzione di piccole aziende agricole familiari e cooperative, per le quali i valori come qualità e autenticità sono di primaria importanza.
Il fois gras è la specialità gastronomica francese per eccellenza, il piatto preferito dai Francesi che sublima il concetto stesso di savoir-vivre francese, sia esso consumato in occasione di celebrazioni familiari, di feste tra amici o semplicemente per regalarsi un momento di piacere. Sia servito su tartine tostate tiepide oppure adagiato a lamelle su un’insalata fresca, il foie gras darà al vostro piatto un valore esclusivo.
