Nicola E.
Ottimo
Mario C.
Ottima qualità del prodotto
Stefano B.
TOP
MI B.
Ottimo
Il Foie Gras d’oca del Périgord Grolière, un sapore sottile, dolce ed in tutta morbidezza
Denominazione Oca del Périgord: La volontà di ripristinare l’antico splendore di questo piatto eccezionale
In Francia, a causa di costi di produzione più elevati rispetto al Foie Gras d’anatra, la grande maggioranza dei Foie Gras d’oca proviene dai paesi dell’Europa dell’Est. Solo il confezionamento avviene in Francia.
l’appellazione oca del Périgord è la volontà di produrre un Foie Gras d’oca di origine francese e nel rispetto degli standard esigenti.
Il Foie Gras d’oca intero del Périgord soddisfa delle condizioni di produzione molto specifiche che puntano a distinguere dei prodotti di qualità standard. Inoltre, le oche sono allevate in libertà nelle aziende a conduzione familiare del Périgord con accesso agli spazi aperti, il periodo di allevamento è lungo e le oche sono alimentate principalmente con del mais del sud-ovest.
Il Foie Gras d’oca Grolière, una qualità riconosciuta e premiata con numerosi premi e medaglie ai più prestigiosi concorsi agricoli.
Da oltre 50 anni, l’azienda Grolière, molto rispettata per la qualità dei suoi prodotti è riuscita a crescere offrendo solo prodotti facenti parte dell’alta gastronomia del Périgord.
Il confezionamento del Foie Gras intero d’oca è la forma più autentica e tradizionale. Questo Foie Gras d’oca intero saprà sedurre i buongustai e gli amanti di questa prelibatezza emblematica della gastronomia francese.
Medaglie: il Foie Gras intero d’oca Grolière ha ottenuto le Palmes d’Or del Périgord 2014 e 2013 al Festival dell’oca a Thiviers (Périgord), una medaglia d’argento al Concours Général Agricole di Parigi ed una medaglia d’argento nel 2013 al concorso del Foie Gras di Saint-Sever (Landes).
Sapori e suggerimenti di degustazione del Foie Gras intero d’oca del Périgord Grolière
Sapore: Il Foie Gras intero d’oca Grolière ha un sapore dolce e delicato, in tutta finezza.
Idee di degustazione: Questo prodotto è perfetto per un pasto ad una festa di famiglia. Come antipasto, suggeriamo due fette per ospite, circa 50g che sarebbe piacevole accompagnare con un bicchiere di vino bianco o di champagne leggero.
Da mettere in frigorifero poche ore prima di servire.
180 grammi corrispondono ad un piatto per 3-4 persone.
Ingredienti del "Foie Gras intero d’oca del Périgord « J. Grolière » 180 g" (Senza conservanti, coloranti, additivi o aromi artificiali)
Un pezzo di un solo Foie Gras d’oca Périgord, salato, pepato e messo in boccale.
Conservazione
Diversi anni in un luogo fresco e asciutto. La data ottimale d’utilizzo del prodotto è riportata sul fondo del boccale. Una volta aperto, il Foie Gras si conserva per diversi giorni in frigorifero nel suo boccale.
Per la vostra salute, il produttore di Foie Gras Grolière non aggiunge coloranti o conservanti al Foie Gras d'oca intero, che possono avere un impatto su alcuni dei Foie Gras d'oca interi. In effetti, alcuni Foie Gras d'oca interi possono avere un colore grigio, che può sembrare "sorprendente".
Non preoccupatevi, è normale, e non significa in alcun modo che il prodotto non sia buono, ma al contrario che si tratti di un Foie Gras naturale, autentico e gustoso.
Consegna GRATUITA in Italia a partire da 79 € di acquisto.
In caso di mancata ricezione del pacco, ci impegniamo a rimborsarti.
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Infatti proponiamo esclusivamente foie gras prodotti nelle migliori aziende artigianali del Sud Ovest francese, rigorosamente certificati IGP, Oca del Périgord, e qualità Label Rouge, vincitori di premi nelle più prestigiose competizioni, come le medaglie vinte al the Concours Général Agricole de Paris.
Tutti i nostri fois gras, d’oca e d’anatra, sia in panetti (bloc) sia quelli interi, sono preparati da esperti gastronomi francesi che intendono valorizzare la produzione di piccole aziende agricole familiari e cooperative, per le quali i valori come qualità e autenticità sono di primaria importanza.
Il fois gras è la specialità gastronomica francese per eccellenza, il piatto preferito dai Francesi che sublima il concetto stesso di savoir-vivre francese, sia esso consumato in occasione di celebrazioni familiari, di feste tra amici o semplicemente per regalarsi un momento di piacere. Sia servito su tartine tostate tiepide oppure adagiato a lamelle su un’insalata fresca, il foie gras darà al vostro piatto un valore esclusivo.
